Question

胡萝卜和黑木耳能一起吃吗

Answer 1

原料：胡萝卜、黑木耳。配料：油、清水、盐。做法：1、胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄圆片；2、黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干；3、锅中下油，大火，油大约7成热吧，倒入切好的胡萝卜片；4、黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水适量（这一步骤真的不知道怎么描述水量）；5、转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干，用筷子试着插一下胡萝卜片，如果能很轻松的穿透胡萝卜片，那么就等于是已经完全熟透了；如果水差不多收干之时，筷子还是无法穿透胡萝卜片，那么就继续加一些水，直至可以穿透为止；6、加盐调味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步骤放入；7、把盐拌匀完全溶解，就能出锅了。

Answer 2

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
木耳，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。但食用鲜木耳可中毒。

还没有科学认定，胡萝卜和木耳不能一起吃。有一道小吃叫做“木耳拌双脆”，说的就是以木耳和胡萝卜、青笋头为主材。所以说胡萝卜和木耳可以一起吃。

Answer 3

可以的，而且有很多种菜谱都可以用这两种烹饪美味佳肴。

Answer 4

为什么有人说胡罗卜不能和木耳一起吃