Question

哪种盐好?低钠盐,海晶盐,还是弱碱性食用盐?

Answer 1

低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。
低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。
低钠盐的两大功能：减盐不减咸，帮助人体钠钾平衡；重要功效：防控高血压。
适用人群：最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。
不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是首要原则。

食用盐从本质上说，主要成分都是氯化钠。适量的食用食盐不仅是对食物增味，让食物吃起来更有味道与可口，更重要的是食盐里的所含有的氯、钠等成分，对维持人体神经、肌肉、心脏正来常功能作用很大。
市面上的食盐都是满足食品生产标准的。而且由于现在很多地区缺碘现象已经得到有效的遏制，碘盐现在也不是每个地区的必备的了，特别对于沿海地区或者食品丰富均衡的地区，碘盐已经完全没必要甚至是有害的了。所以如果没有特别的需求，市面上的盐，大部分都是可以随便选择，放心食用的。另外，需要提醒的就是，每天大家对于盐的摄入量不要超过6g,多了会引起诸如高血压等疾病。而目前不容乐观的是，中国人均摄入盐量已经超出了这个标准6g的两倍多。所以要引起重视，食盐过量后，对身体危害最大的是氯化钠里的钠元素，过量的钠会诱发高血压，使消化道癌症发病率增高，骨质疏松，机体电解质失衡和皮肤老化过快。

Answer 2

低钠盐意味着高钾，肾功能不全的人是不宜吃的。海晶盐没有炼卤，钾、镁、钙、锌、铁含量高。弱碱性食用盐没听说过。我家吃的是低钠盐，因为我们那里市场上只有低钠盐。老实说，无论哪种盐，吃得太咸对身体都没好处。顺便说一句，低钠盐比普通盐贵，而且盐是国家垄断的。

Answer 3

买食盐，选“低钠盐”还是普通盐？有啥区别？学会可别挑错了

食盐，有“百味之首”的美誉，是我们家常烹饪中最不可少的调味品之一，既可以增加菜肴的咸味和鲜味，还能促进其它味道的生成。可以说无论什么味道，在盐的衬托下，才能体现出它的本味，这也难怪人们常调侃，无盐不起味。

盐最早起源于咱们国家，有推断表明，人们在炎帝和黄帝之间的时期就已经开始用海水煮盐。上个世纪50年代，在福建出土的一批文物里，就有煎盐的器具，由此也可以推测，在新石器时代，人们已经学会煎煮海盐。

如今，食盐早已成为家喻户晓的调料，无人不知，无人不晓。但如今盐的品种是越来越多，让不少朋友在买盐时犯了难。今天，懒喵就拿其中最常见的一种盐和大家聊聊，一起来看看：

“低钠盐”和普通盐都有啥区别？

01 成分不同

大家知道，食盐的主要成分为氯化钠，而提供咸味的，正是当中的钠离子。我们平时去超市购买和吃的普通盐，以碘盐居多。而低钠盐，顾名思义，就是钠离子成分含量要低于普通盐的食盐。

目前市场上售卖的低钠盐，大多是以普通盐（碘盐）为原料，通过往里面添加一定量的氯化钾（通常为30%左右），来提高钾离子含量，降低钠离子含量，以此来达到“减钠”的目的。我们也可以简单理解为，低钠盐就是普通盐里多加了氯化钾。

从成分上看，普通盐的主要成分为氯化钠，而低钠盐里还添加了氯化钾，从而降低成分中钠离子的含量。

02 特点不同

和普通盐相比，低钠盐具有两个显著的特点，分别是“减盐不减咸”和“维持钠钾平衡”。

现在倡导“低盐饮食”和“减少盐分摄入”，指的就是控制钠离子的摄入。盐的摄入量超标，就意味着钠离子摄入超标，而高浓度钠离子会在体内积累，给人体带来各种不良影响。而低钠盐中的钾离子也可以提供咸味，在减钠的同时，咸味并没有受到影响。

Answer 4

低钠盐，海盐没有井盐好，钠食用多了会导致心脑血管不好

Answer 5

如果是我，我会选择粗盐海盐，也会用无碘盐。