
chateau的意思是酒庄,没有chateau红酒这种说法,准确的说,法国红酒的名称是带出产地的,优良产地代表了酒的高贵品质。波尔多在1855年对该区名庄进行了分级,众多酒庄中选出了61个最优秀的,称作Grand Cru Classe,也就是列级名庄。
而这61个名庄又分为五等,第一等是是四大名庄,也就是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。
1973年后武当王庄(Chateau Mouton)也晋升一等,并称五大名庄。其中排名第一的拉菲庄生产的拉菲酒,chateau lafite名满天下,82年拉菲更是陈年精品,一直是天价红酒的代名词
扩展资料
通常所说的酒庄酒或者庄园酒,就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒,顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒,否则只是概念上的酒庄酒。这三个要素是:
一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;
二是所种葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;
三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。
酒庄酒与庄园酒实质一样,只不过是叫法不同。
参考资料