豆腐乳里长小白点还能吃吗，不过在保存期呀
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能吃，这是正常现象，我做厨师的
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没事儿，不开封不会有任何问题，这是盐析反应。
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如果没有过期，打开没有异味，那这多半是主要成分酪氨酸的结晶。原因是蛋白质降解过度，你就知道那个是营养成分就行，但一定仔细分辨和霉点的区别，不过一般你要是打开发霉的腐乳已经是臭不可闻了
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可以吃
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可以吃。
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