夜宵和宵夜的区别?
1、一般来说夜宵和宵夜指的都是同一件事,均可以当动词也可以特指某一种食品,夜宵是书面语;宵夜一般是口语,在南方广东中部南部用得比较多,也被当成书面语。
2、宵夜现在一般指晚间的食物,而夜宵既可以是晚间的食物,也可以指时间(很晚) 两个都是名词。
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夜宵,是指在晚上时吃的餐,为晚餐之后的餐,时间特指休息时间(通常为12时后至凌晨4时前,因凌晨4时开始是广东早茶时间)。 城市当中,夜宵跟正餐的选择几乎没有分别,而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯,这因为工作或娱乐时间延长所致。
宋人《梦粱录》载:"除夕,内司(内务府)意思局(宫中机构)进呈消夜果子盒,盒内簇(集合)诸般细果:时果、蜜饯、糖饯等品。""消夜"雅称"宵夜",这名号古已有之。
《辞源》"宵夜"条注释说:"粤人夜市之食肆亦谓宵夜。"这说法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水,粤人在晚饭后的余兴节目中享用这些食物叫"食宵夜",而"夜市之食肆"则是吃宵夜的去处。严格地说,最早的"宵夜"是指晚饭,不过这晚饭不是住家饭而由妓院提供。
夜宵过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其它部位,诱发失眠。如果夜宵吃过多不合理、不健康的食物,加上活动量少,胃内食物不能及时排空,正常生活节律被打破,就很容易导致失眠。
参考资料:百度百科-夜宵
夜宵和宵夜在行为动作上是没有区别的,都可以指吃过饭后的晚上吃的东西(或行为),只是地域上的说法不同而已,一般南方人说宵夜,而北方人说夜宵。
夜宵,是指在晚上时吃的餐,为晚餐之后的餐,时间特指休息时间(通常为9时至11时后至凌晨4时前,因凌晨4时开始是广东早茶时间)。
夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。
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六类人适合吃夜宵
合理、健康的夜宵人人皆宜,不仅适合于儿童、公务员、老年人等正常人群,而且适合于糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。
1. 儿童
生长发育快、学习压力大的学生,在睡前喝一杯牛奶加一块面包,吃一顿健康的夜宵不仅对其生长发育有益,而且能提高学习效率。此外,还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。
2. 老年人
老年人代谢率降低,胃肠道功能减退,睡眠减少,易发生贫血、骨质疏松等病。他们常需要采取强化营养和少食多餐的方式,吃顿健康夜宵的重要性不言而喻。
3. 糖尿病患者
一顿健康的夜宵可有效预防发生夜间低血糖和晨起高血糖,有利于患者血糖的稳定,预防急慢性并发症。
4. 肥胖症患者
减肥最安全、有效的方式就是节食。节食最容易出现的问题就是饥饿。避免或减轻饥饿感的主要方法就是少食多餐,吃顿健康的夜宵是减肥族必不可少的。
5. 癌症患者
他们往往合并营养不良,需要加强营养,又因种种原因,如采取放疗和化疗等影响食欲,造成三次正餐不能满足营养需求。因此需要多次加餐,其中,营养的夜宵就是主要的加餐方式之一。
6. 胃肠道疾病患者
此类患者需要限制一次摄入的食物量,少食多餐是主要原则之一。
参考资料:夜宵
夜宵实际上是更为书面的语言,它不仅可以当动词,还可以做名词,夜宵有两个意思,其一就是夜晚吃的东西,这是我们常见的含义,其二,夜宵指的是时间特别晚,这个含义是不常见的,夜宵这个词在北方比较常被使用。夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。因消费比酒吧、迪斯科便宜,故也是成年人把酒谈天,放松心情或观看夜间球赛的另一场合,夜宵这个词在北方比较常被使用。
宵夜就是口语化的夜宵,它只有一种词性,那就是名词,它指的也是夜晚的小吃,经常在南方尤其是广州地区被使用。吃宵夜的习俗盛行于岭南地区,这是因为南方昼长夜短,因此人们喜欢在夜晚出来进行娱乐活动,相应的晚间小吃也比较丰富。
《辞源》“宵夜”条注释说:“粤人夜市之食肆亦谓宵夜。”这说法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水,粤人在晚饭后的余兴节目中享用这些食物叫“食宵夜”,而“夜市之食肆”则是吃宵夜的去处。
所以说其实宵夜和夜宵的区别并不大,只是南北方的叫法不太一样罢了。比如正月十五的时候,北方人习惯说吃汤圆,而南方人却说是吃元宵。这种叫法上的差异也可以说是约定俗成的,慢慢的就变成了南北方的语言习惯,因此体现了南北饮食文化的差异和各自不同的象征!
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严格地说,最早的“宵夜”是指晚饭,不过这晚饭不是住家饭而由妓院提供。此话怎讲?旧时嫖客在高级妓院看中某妓女,不能肉帛相见径直进入温柔乡,须先在妓女房间摆一桌酒席。这席饭妓界叫“拦台饭”,席间自然少不了浅斟低唱,待到曲终人散,已是晓风残月。不知哪个嫖客或妓女灵机一动,居然把这个古色古香的“宵夜”翻出来,还成为岭南食俗的名堂。
在唐代的时候,社会风气逐渐开放,在重要的节日是会开放一整个通宵,因此人们在这个时候都会在街上流连到很晚,逛的累了就饿了,于是夜宵应运而生,市上出现了很多卖夜宵的小摊,到了宋代时期,市打破了时间、空间的限制,夜宵也越来越为人所熟知并喜爱了。于是夜宵不再是小摊小贩的摆卖,还成为了一种规模,北方人称之为夜宵,南方人称之为宵夜,但是正式场合大家还会称它为夜宵。
2018-12-25
2.从两者的一般含义来讲。夜宵的含义就是指夜间工作的人为了充饥而食用的饭,是属于三餐之外的加餐,而宵夜就是指夜间没有什么事情做的人,晚上食用一些夜餐。
均可以当动词也可以特指某一种食品,夜宵是书面语;宵夜一般是口语,在南方广东
中部南部用得比较多,也被当成书面语。
宵夜现在一般指晚间的食物,而夜宵既可以是晚间的食物,也可以指时间(很晚) 两个都是名词