Question

用豆浆机做皮蛋瘦肉粥怎么做？

Answer 1

材料
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉90克，水适量，盐适量，鸡精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺
做法
1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。
2、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。
3、瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。
4、皮蛋剥壳，切成小丁。
5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖，不时用勺搅动。
6、另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后下入肉丝，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。
7、捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。
8、粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后，放入肉丝、皮蛋、盐适量、鸡精1/4勺，再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。

Answer 2

这个只能把东西全部搅碎了了。做出来的口感不好。除了跟婴儿和没牙的老人。 做法： 最近豆浆机食谱配制最新皮蛋瘦肉粥做法，制作起来非常简单，用料是我们经常吃在珍珠米、瘦肉、皮蛋，一看就会。

豆浆机食谱配制最新皮蛋瘦肉粥做法

豆浆机食谱配制最新皮蛋瘦肉粥做法非常简单

用料：珍珠米100克，调和油15克，瘦肉20克，皮蛋1个，老姜一小块，葱、盐适量。

制作方法：1、珍珠米洗净后用调和油，盐腌约半小时备用。

2、将瘦肉洗净切成末，皮蛋切成小丁，老姜切成片，葱切碎。

3、将肉末和姜片放入锅内用适量开水（按豆浆机放水容量1.5倍），用大火煮约3分钟，然后一起倒进豆浆桶内。

4、再倒入腌制好的珍珠米和皮蛋丁，放好豆浆机头，接通电源选择米糊功能（根据实际豆浆机米糊或香粥功能），启动豆浆机，大约25分钟左右，豆浆机提示音响，粥做好了，加入调料即可食用

Answer 3

还行

Answer 4

看说明书 不用谢我