肉松千层酥的做法,肉松千层酥怎么做好吃,肉松

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问青天不知天上宫阙

2020-06-30 · 本人拥有15年职场经验,专门解答职场问题
问青天不知天上宫阙
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匿名用户
2020-06-24
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何焱宇杰龙
高粉答主

2017-03-06 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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肉松千层酥的做法
主料
肉松
适量
低筋面粉
100g
辅料
黄油
50g

2g

40ml
沙拉酱
适量
步骤

1.黄油室温软化,切成小块放入面里。

2.带手套抓匀。

3.加入水和盐,用按压法把油和面混合。

4.案板撒干面。

5.把面饼擀成长方形。

6.把两头像里折,折成三折,反复折三遍。最后静置十分钟。

7.把肉松和沙拉酱拌匀。

8.擀成方片,切成六块,厚度一厘米,一侧放肉松馅。

9.对折四周按一下就行,上面用叉子扎一些小孔。

10.表面刷一层全蛋液,烤箱预热180度上下火二十分钟。
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