Question

冷锅串串怎么做

Answer 1

Answer 2

食材穿在竹签上加调味料煮熟；将火锅底料加水加热，已串好竹签放入火锅料中入味。

Answer 3

分型冷锅串串的正宗做法。

Answer 4

成都上善佳冷锅串串做法：

1.菜洗好，切好，串好，串小一点。

2.把水放锅里，多放点，用高压锅的话，加满，主要做汤用。放入蒜瓣，姜片，八角2颗，桂皮1小段，盐，放水里煮开

3.锅里的水开后放入两个浓汤宝，再熬一会儿。

4.汤煮好后分一半倒在一个盆子里，备用。

5.留下这一半汤把所有串好的菜都烫熟，烫熟后拿起来备用

6.将倒出来的汤里放点花椒，然后将芝麻油在锅里热好，将辣椒面倒在无水的碗里，放小半把进去，将热好的油浇在辣椒面里

7.称辣椒面碗里的油泡沫还在时，把辣椒油面倒在之前倒出来的汤里，然后把白芝麻撒汤里，让将凉着的菜串放进去20分钟后就可以吃了。

Answer 5

【配料】食材穿成串、水、盐、食用油、香叶、桂皮、花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜、清油火锅底料、糖、白芝麻