早上空腹喝牛奶到底好不好啊

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北域名医
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空腹喝牛奶不好!
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。
另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。
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据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。

其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。
故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
wangmin_727
推荐于2016-11-03 · TA获得超过4908个赞
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  不宜空腹喝牛奶

  有些人说,清晨空腹喝一杯牛奶,营养能够完全吸收,它是一种补身体的好方法。有的人甚至早餐只喝牛奶不再吃其他食物。牛奶是一种很好的营养品,但牛奶这样吃法是不科学的,也是很不“合算”的。
  我们知道,人体的能量主要来自糖、脂肪和蛋白质三大营养物质。其中糖提供人体所需能量的三分之二以上,蛋白质是一种用来修补人体组织的营养素,一般不作热量来源,只有在体内糖和脂肪来源足时,蛋白质才会转化为能量被消耗掉。
  清晨,人体胃肠已经空空荡荡,身体需要补充新的能量。牛奶是一种蛋白质含量较高的食品,这时空腹喝牛奶,蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下转化为能量,而不能起到蛋白质应起到的增补人体组织的作用,这是一种极大的浪费。而且空腹喝牛奶又不吃其他任何食物,胃肠蠕动会加快,蛋白质还没有完全吸收就被排到大肠,并且在大肠内腐败,形成一些有毒物质,长期这样,还会有损健康。
  因此,少年朋友请记住,早晨喝牛奶要用一些馒头、面包或其他糖类食品作“伴侣”,千万不要空腹喝牛奶。
  专家指出,为了促进身体健康,不仅是小孩每天要保证适量的奶量,就是大人也应该每天饮用适量的牛奶。可是牛奶不能空腹喝。空腹喝牛奶,牛奶中的部分蛋白质会转化成为热能,这样的话就起不到牛奶应有的营养作用。同时,空腹喝牛奶会促进胃肠蠕动,牛奶中的营养成分还没有得到充分吸收就进入大肠,在大肠中受细菌的作用而引起腐败,形成有毒物质。所以牛奶最好不要空腹喝,饮用牛奶的最佳时间是在早餐后一到两个小时内,这个时候牛奶的作用将会发挥到最佳水平。

  除了牛奶不能空腹喝,酸奶也不可空腹喝。这是因为乳酸菌最适宜生长的环境是PH为5.4以上,而人空腹的时候PH值只在2左右,此时喝酸奶,乳酸菌易被杀死,使酸奶的保健作用减弱。所以,饭后两小时饮用酸奶,滋补保健作用最好。
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百度网友13114da65
2005-12-25 · TA获得超过1252个赞
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有些人说,清晨空腹喝一杯牛奶,营养能够完全吸收,它是一种补身体的好方法。有的人甚至早餐只喝牛奶不再吃其他食物。牛奶是一种很好的营养品,但牛奶这样吃法是不科学的,也是很不“合算”的。
我们知道,人体的能量主要来自糖、脂肪和蛋白质三大营养物质。其中糖提供人体所需能量的三分之二以上,蛋白质是一种用来修补人体组织的营养素,一般不作热量来源,只有在体内糖和脂肪来源足时,蛋白质才会转化为能量被消耗掉。
清晨,人体胃肠已经空空荡荡,身体需要补充新的能量。牛奶是一种蛋白质含量较高的食品,这时空腹喝牛奶,蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下转化为能量,而不能起到蛋白质应起到的增补人体组织的作用,这是一种极大的浪费。而且空腹喝牛奶又不吃其他任何食物,胃肠蠕动会加快,蛋白质还没有完全吸收就被排到大肠,并且在大肠内腐败,形成一些有毒物质,长期这样,还会有损健康。
因此,少年朋友请记住,早晨喝牛奶前要用一些馒头、面包或其他糖类食品作“伴侣”,千万不要空腹喝牛奶。
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笑笑科普
2019-03-14 · 科普日常生活百态,用科学的眼光看世界
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笑笑科普
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牛奶是补充营养的最佳选择之一,但是有很多人却有早晨只喝牛奶的习惯,那么早上空腹可以喝牛奶吗?

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百度网友3ce85e6
2005-12-25 · TA获得超过173个赞
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尽量不好,伤胃!
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