Question

怎样炖鸡好吃简单点

Answer 1

食材用料：鸡肉半只、姜4片、白糖2汤匙、鸡精、盐、清水、葱、水淀粉适量

炖鸡的做法
锅中倒入清水烧开后，放入鸡肉焯掉血水
鸡肉捞出，洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用
锅中倒入适量油烧热，放入姜片爆香
放入鸡肉翻炒至表面微黄
下白糖翻炒均匀
倒入适量的清水大火烧开，转中小火炖煮15-20分钟
炖煮至汤汁浓稠，加鸡精和盐，大火翻炒收汁
倒入适量的水淀粉翻炒均匀
撒上葱花即可关火

Answer 2

花胶海底椰乌鸡汤

材料：

乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许

制作过程:

1. 非常环保的外包装

2. 真空包装，料量超足

3. 超棒的食材搭配

4. 花胶提前浸泡2个小时，花胶会有些腥味，如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下，这样可以去腥后再煲汤

5. 海底椰和芡实提前浸泡一个小时

6. 准备好所有材料

7. 乌鸡切块过水去血水

8. 把乌鸡放入砂锅内放入花胶、芡实、玉竹、海底椰、蜜枣

9. 砂锅内倒入适量清水

10. 中火煮至半小时后加入红枣、枸杞

11. 继续开小火慢慢炖一小时即可，加入适量盐调味

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黄芪当归炖乌鸡

材料：

乌鸡250克、黄芪2片、当归2小片、红枣5个、枸杞少许、姜2片

制作过程:

1. 乌鸡剁块处理好用开水洗一下；

2. 备好其它材料；

3. 所有材料一起入炖盅内，加满水；

4. 上锅隔水炖2小时即可。喝的时候加盐。

Answer 3

无水炖鸡的方法

Answer 4