Question

营养失衡的含义是什么?

Answer 1

营养失衡,是指高脂肪,高碳水化合物摄入引起机体肥胖和营养不良.
营养不良是指因摄食不足，需要量增加，损失过多或体内利用过程障碍所造成的一种营养缺乏状况。
何为营养过剩？营养过剩主要包括两个方面，一是肥胖；另一是营养品补充过量。
营养失衡：突出表现为动物性食物及脂肪的摄入量增加，谷类、豆类的摄入量减少。由于热量过剩，超重与肥胖率大幅度增加，导致与营养矢衡有关的慢性病明显上升。
因此，合理搭配食物，才能营养均衡，尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
饮食专家认为，饮食的最均衡目标：每日膳食中
谷类55%～60%热量
蛋白质70～75克(动物蛋白质和大豆蛋白质应各占20%～25%)。
为达到这个营养目标，每人年平均吃蛋类12千克，牛奶15千克，肉24千克，鱼类9千克，豆类18千克，同时适当增加蔬菜、水果的消费量，纯热能食物的植物油和食糖的供应量可分别为6千克，并把加工粮的消费水平稳定在150千克左右。

Answer 2

营养失衡,是指高脂肪,高碳水化合物摄入引起机体肥胖和营养不良.

营养不良是指因摄食不足，需要量增加，损失过多或体内利用过程障碍所造成的一种营养缺乏状况。 

何为营养过剩？营养过剩主要包括两个方面，一是肥胖；另一是营养品补充过量。 

营养失衡：突出表现为动物性食物及脂肪的摄入量增加，谷类、豆类的摄入量减少。由于热量过剩，超重与肥胖率大幅度增加，导致与营养矢衡有关的慢性病明显上升。

因此，合理搭配食物，才能营养均衡，尤其是对儿童和肥胖人群。合理搭配包括粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

饮食专家认为，饮食的最均衡目标：每日膳食中

谷类55%～60%热量

蛋白质70～75克(动物蛋白质和大豆蛋白质应各占20%～25%)。

为达到这个营养目标，每人年平均吃蛋类12千克，牛奶15千克，肉24千克，鱼类9千克，豆类18千克，同时适当增加蔬菜、水果的消费量，纯热能食物的植物油和食糖的供应量可分别为6千克，并把加工粮的消费水平稳定在150千克左右。

Answer 3

理解营养失衡
各位健康爱好者，我们是否都真正理解了「营养失衡」呢？它可不是简单的「饮食不均衡」哦，让我们深入探索一下这个重要概念！
营养失衡的定义
营养失衡是指我们摄取的营养素，无论是宏量营养素（如碳水化合物、蛋白质和脂肪）还是微量营养素（如维生素、矿物质和抗氧化剂），与身体所需之间存在差异。这种差异可以是过剩的（摄入过多），也可以是缺乏的（摄入不足）。
营养失衡的类型
营养失衡有两种主要类型：
过剩型：当我们摄入的某种营养素超过身体所需时。常见的例子包括肥胖症和因过量摄入脂肪、糖分或盐分而导致的心脏病、中风和糖尿病。
缺乏型：当我们摄入的某种营养素少于身体所需时。这会导致一系列健康问题，如贫血、夜盲症、骨质疏松症和坏血病。
营养失衡的原因
营养失衡可能有多种原因，包括：
饮食习惯不良：加工食品、含糖饮料和高脂肪食物的过度食用。
吸收不良：由于肠道疾病或其他健康状况而无法充分吸收营养素。
营养需求增加：怀孕、哺乳、运动和疾病等因素都会增加对某些营养素的需求。
药物相互作用：某些药物会干扰营养素的吸收或代谢。
营养失衡的症状
营养失衡的症状取决于所缺乏或过量的营养素。常见症状包括：
缺乏型：疲劳、体重减轻、发育不良、皮肤问题和免疫力低下。
过剩型：超重或肥胖、高血压、高胆固醇和某些癌症风险增加。
预防营养失衡
预防营养失衡的关键在于均衡饮食，包括：
丰富的水果和蔬菜：提供维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。
全谷物：富含纤维、维生素和矿物质，有助于饱腹感。
瘦肉蛋白：提供身体构建和修复所需的氨基酸。
健康脂肪：来自坚果、种子、鳄梨和橄榄油，为身体提供能量和支持激素产生。
咨询专业人士
如果您担心自己可能营养失衡，请务必咨询注册营养师或其他合格的医疗保健专业人员。他们可以评估您的饮食，根据您的个人需求提供指导，并帮助您制定一个健康的饮食计划。