Question

洋葱炒墨鱼怎么做好吃？

Answer 1

洋葱炒墨鱼片材料：小墨鱼1斤左右(请摊主处理干净），洋葱1个，青椒2个，黑木耳1小把。

做法：1、把小墨鱼洋葱分别切片并且分别放到加过盐的开水里焯熟，青椒切片，葱姜切片。

墨鱼要多煮一会；

2、锅内放油，等油烧到7成热，放入葱姜片炒香，再放入墨鱼片加少许盐翻炒几分钟；

3、再加入黑木耳青椒一起翻炒几分钟；

4、最后加入洋葱，加入生抽、醋、糖、翻炒均匀，出锅装盘  。