这是啥玩意,猪肉里像虫子一样的。是什么虫,猪肉还能吃么?
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猪肉绦虫。无脊椎动物,绦虫纲,带形科。体长较牛肉绦虫短,一般有2~3米,宽7~8毫米,共有节片800~900片,后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形,直径约1毫米,具有4个吸盘,并有顶突和2圈小钩,故又称“有钩绦虫”。人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪,囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内,为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉,俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处,引起囊虫病。 [1]
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猪肉绦虫。无脊椎动物,绦虫纲,带形科。体长较牛肉绦虫短,一般有2~3米,宽7~8毫米,共有节片800~900片,后端的成熟节片长约10毫米。头节圆球形,直径约1毫米,具有4个吸盘,并有顶突和2圈小钩,故又称“有钩绦虫”。人是唯一的终宿主,寄生于小肠内,引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪,囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内,为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉,俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处,引起囊虫病。 猪肉绦虫,是一种人畜共患的寄生虫(病)。人是这种寄生虫终末宿主,也就是说猪肉绦虫的成虫只寄生于人的肠道,在此可以生存20年之久,并不断地产生繁殖节片,随粪便排出后向外界释放虫卵。这些虫卵被猪吃到肚子里后生成尾蚴随血液循环到猪的肌肉里发育成囊尾蚴,就是人们常说的"米猪肉"。根据国家相关法律法规规定,米猪肉是不可以生产经营的。米猪肉如果没有烧熟煮透,囊尾蚴被人摄入,就会在人的肠道中发育成猪肉绦虫,这种寄生虫体长达数米,形若北方一些地方生产的白色的宽粉条,日夜汲取人的营养,并且会有许多不良症状,腹痛、腹泻、消化不良、头晕、失眠、噩梦、磨牙,甚至会肠穿孔,危及生命。如果猪肉绦虫患者肠道逆蠕动,虫卵会进入胃,就可能发育成尾蚴,寄生到人的肌肉、眼球和大脑等部位。所以,猪肉里有绦虫不能吃。
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这种虫子类似于蛔虫,生长在猪体内,使得猪生长比较慢,不上膘,是一种寄生虫,这种猪肉最好不要吃。
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还是别吃了,扔吧,像钩形虫
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