Question

莴笋可以和胡萝卜一起炒吗？

Answer 1

莴笋可以和胡萝卜一起炒。

莴笋胡萝卜丝做法：

食材
主料：莴笋350g
辅料：胡萝卜100g、花生油适量、盐适量、大蒜4瓣、鸡精适量、辣椒干2个

步骤
1.莴笋切丝。
2.胡萝卜切丝。
3.大蒜4瓣。
4.把大蒜切碎。
5.热锅放适量的花生油。
6.放入切好的蒜末，又加了2个干辣椒爆香。
7.倒入切好的莴笋和胡萝卜丝，可加少量水，翻炒至变软。
8.加盐。
9.加鸡精调味即可。

小贴士
炒莴笋时间不宜太长，动作要快，否则会使莴笋绵软，失去清脆口感。

Answer 2

能
胡萝卜炒莴笋的做法

1.莴笋洗净切片，胡萝卜洗净切片。
2.蒜去皮剁碎。
3.锅里放油烧热，倒入莴笋片和胡萝卜，倒入蒜泥翻炒一下，放鸡精与盐，炒一下装碟即可。

Answer 3