青椒炒瘦肉条怎么做好吃
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2020-05-22
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嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒,给你舌尖上的享受
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1. 瘦肉条切片,不要太薄。腌辣椒切碎,生姜切小片。
2. 锅烧热放入适量油,加入姜片略微煸炒,注意不要炒焦。
3. 放入瘦肉条片继续煸炒,还是要注意不要炒焦,否则口感太硬。
4. 滴入少许酱油拌匀给肉片上色。
5. 最后放入腌辣椒翻炒,出锅前加入适量盐与鸡粉调味。注意盐要比平常少,因为瘦肉条和腌辣椒制作过程中已加入一定量的盐。
6. 出锅就OK了
2. 锅烧热放入适量油,加入姜片略微煸炒,注意不要炒焦。
3. 放入瘦肉条片继续煸炒,还是要注意不要炒焦,否则口感太硬。
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