Question

茶道中的选茶的礼仪有哪些

Answer 1

礼仪性茶道是注重礼节，表示待客礼仪的一种茶道类型。中国是文明古国、礼仪之邦，素有客来敬茶的习俗。茶是礼仪的使者， 可融洽人际关系，它代表着人们的素养，是文明的体现。在礼仪性茶道活动中，主宾互致礼貌，能体现良好的道德修养，也能感 受茶道活动带来的愉悦心情。茶道礼仪： 第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、 第二、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不锈钢或陶制的勺代替，不要用手抓 第三、要用双手敬茶，杯把在客人的右边。

第四、第一杯茶要敬给来宾中的年长者，如果是同辈人，应当先请女士用茶。说的是给客人斟酒要倒满，敬茶只需七八分满。

茶文化： 茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。”在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。这两个基本点，在唐人陆羽 《茶经》中都明显得到体现。因此中国茶道要求：(一)茶具必须清洗洁净；(二)主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；(三)讲求水沸适度。(四)要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。上茶时可由主人向客人献茶，也可由服务人员直接向客人上茶。主人向客人 献茶时，应该起身，用双手将茶杯递给客人，同时道一声“请”。有两位以上的客人时，用茶盘端出的茶色要均匀，并且要用左手捧着茶盘底 部，右手扶着茶盘的边缘，如果有茶点，则应该放在客人的右前方，茶杯应摆在点心 右边。以下是一些茶道专业英语，供你参考： 茶具 tea set 茶杯 tea cup 茶盘 tea tray 茶碟 tea saucer 茶壶 tea pot 茶缸 tea container 紫砂茶壶 ceramic tea pot 茶叶罐 tea caddy 茶杯垫 coaster 茶壶套 tea cosy 滤茶器 tea strainer 茶匙 teaspoon 新茶 fresh tea 砖茶 brick tea 毛茶 crudely tea 散茶 loose tea 碎茶 broken tea 香片 perfumed tea 茶片 tea siftings 花茶 scented(jasmine) tea 茶叶梗 tea stale, tea stem 沏新茶 making fresh tea 上茶offering tea, tea serving 淡茶weak tea 浓茶 strong tea 抿茶 sipping tea 茶园 tea garden 茶馆tea house 茶几 tea table 茶篮 tea basket 滤茶球 tea ball 减肥茶 diet(slimming)tea 保健茶 tonic tea 凉茶精 herb ingredients 美容茶 cosmetic tea 人参茶ginseng tea 姜茶 ginger tea 速溶茶instant tea 茶叶蛋 salty eggs cooked in tea 擂茶 mashed tea 盖碗茶 tea served in a set of cups 茶叶表演 tea-serving performance。