
送鱼是什么意思?
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你好,很高兴为你解答送鱼的意思,就是说年年有余哦相信去菜市场买菜的朋友们都有会遇到这样的苦恼:怎么知道我买的鱼是否新鲜呢?其实,这分辨新鲜的鱼和不新鲜的鱼是有小妙招的,现在我就告诉大家这5步小妙招,让你一眼会看鱼。
如何挑选新鲜的鱼
1、新鲜鱼的眼球饱满凸出,角膜透明清亮,富有弹性;不新鲜的鱼,眼睛黯淡无光,眼球凹陷。

2、新鲜鱼的鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味;不新鲜的鱼,有异味。
提示:如果鳃色变暗呈灰红或灰紫色,则鱼不新鲜

3、新鲜鱼的鱼体有透明的黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落
提示:此步骤不适用于鲳鱼、大黄鱼和小黄鱼

4、新鲜鱼的肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,肌肉切面有光泽

5、新鲜鱼的腹部正常、不膨胀,肛孔白色、凹陷仅供参考
如何挑选新鲜的鱼
1、新鲜鱼的眼球饱满凸出,角膜透明清亮,富有弹性;不新鲜的鱼,眼睛黯淡无光,眼球凹陷。

2、新鲜鱼的鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味;不新鲜的鱼,有异味。
提示:如果鳃色变暗呈灰红或灰紫色,则鱼不新鲜

3、新鲜鱼的鱼体有透明的黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落
提示:此步骤不适用于鲳鱼、大黄鱼和小黄鱼

4、新鲜鱼的肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,肌肉切面有光泽

5、新鲜鱼的腹部正常、不膨胀,肛孔白色、凹陷仅供参考
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