Question

生鱼片怎么做才最好吃

Answer 1

生鱼片怎么做才最好吃？

说起生鱼片，大多数人都不会很陌生。一般的吃法就是配酱油和芥末，其实金枪鱼把稍微煎一下再配上调好的酱汁，你会发现美食的正确打开方式～



配料

220g生鱼片级的金枪鱼、2茶匙橄榄油

调味汁

1汤匙切碎的葱、约1茶匙切碎的姜、3 茶匙柑橘醋、2茶匙芝麻油、1茶匙酱油、1茶匙白芝麻

装饰

柠檬、韩国辣椒丝



说明

姜切末，葱切成葱花。



准备好的葱、姜、柑橘醋、芝麻油、酱油、白芝麻混合在一个碗里，拌匀。



不粘煎锅中加橄榄油，油热后放入金枪鱼块，四个面每面煎30秒。



煎好后切成一厘米厚的薄片，和切片的柠檬交叉摆盘，再倒上调好的酱汁，就可以上桌啦！