Question

饮食有哪些小窍门？

Answer 1

暖胃喜暖恶寒，饮食、喝水宜温些，尽量少吃生冷的食物，这样有助于胃肠的消化和吸收。饮食、喝水也不能太热，太热则伤咽喉、胃，常吃烫饭还容易得癌症。

软硬食不好消化，筋韧和半熟肉更伤胃，胃弱者及老年人吃硬食极易患病。

早人体经一夜消化和吸收，胃肠空虚，早饭要早，晚饭也不宜迟。饭后多活动再睡，免得饮食停滞于胃，导致消化不良。

缓饮食时缓嚼慢咽，能使唾液大量分泌。唾液中含淀粉酶、溶菌酶和分泌性抗体。不仅能帮助消化，而且有杀菌、抗病毒功效。

少饮食、喝水都不能过量，要少量多次。过量往往损伤胃肠，导致疾病。

淡饮食五味咸甜苦辣酸不可偏亢，因为任何一味多了都会对内脏器官有所伤害，如：咸多伤心，甜多伤。野，苦多伤肺，辣多伤肝，酸多伤脾。