成语“灯红酒绿”,为什么说酒是绿色的?
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因为以前很多人喜欢喝青梅酒,青梅酒由于泡制了青梅,酒色显示为青色,看起来就像绿,所以,说灯红酒绿。
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古时候,由于酿造技术落后,人们喝的酒都是指将粮食!如麦、黍、秫、稻、曲、糵等煮熟后,加上酒曲发酵而酿成的!这样酿出来的酒酒精浓度很低,所谓“酿之一宿而成体,有酒味而已”!由于酒中含有大量杂质会显浑浊,酒面上还会漂浮一层淡绿色糟沫!这种淡绿色的糟沫很细碎,这本是酒在酿造过程中一个很自然的现象!所以被称为酒绿!
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因为以前盛放酒的,多半是玻璃杯,而玻璃杯在含有一些杂质的时候,里面铁元素一般会比较多,这样玻璃杯就会呈现一种绿色,所以白酒放在里面,也会有一些绿色,所以才有灯红酒绿这么一说。
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灯红酒绿形容一种安逸纸醉金迷的生活状态,说绿并不是酒是绿色的,而是灯光有红有绿,映衬的酒是绿颜色
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这只是一种形容,灯红是当时的历史现实还是有利于从特殊的灯光照射下,酒精是绿色的,所以说成为灯红酒绿,其实并没有别的什么问题。
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