人体的健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。
人体肠道内寄生着10万亿个细菌，正常情况下，这些细菌和人体之间很和谐的相处，相互利用，相互制约，动态平衡。人体需要管理这么庞大的细菌群体也不是一件容易的事，一旦这个平衡被打破了，轻则出现腹胀腹泻、免疫力低下，易受感染，重则体重减轻，威胁生命健康。
这些细菌中，大多数是有益菌，也称益生菌，像双歧杆菌、乳酸杆菌等，能合成一些维生素，参与食物消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌的生长。也有有害菌，占比不高，通常处于被抑制的状态。
还有一些细菌，在肠道中数据有益菌，但是跑到肠道以外，就变成有害菌了，像大肠杆菌、屎肠球菌等。有研究表明，有益菌在肠道内所占的比例，与健康状况直接相关，体格强健的人，有益菌比例更高。
哪些因素能破坏肠道菌群平衡？肠道菌群的平衡破坏，有害菌大量疯长，人体就会出现腹泻、便秘、消化不良的症状。
1、 饮食方面：大量油腻、高胆固醇的食物，是破坏肠道健康的最大原因。刺激性强的食物，容易损伤胃肠粘膜组织。暴饮暴食，以及过饱，都会增加的是肠胃负担，引起肠道自己调节功能的下降，必然引起菌群的失调。
2、 精神压力方面：不可否认的是，人精神压力大，过度疲劳等，都会改变肠胃的调节能力，肠道的酸碱性会有稍微的改变，长期处于这种状态，甚至会影响胆汁及消化酶的分泌，肠道菌种生长的环境就遭到了破坏。
3、药物方面：一些药物，对肠胃有非常明显的刺激，不但会影响肠道黏液分泌，破坏肠道酸碱性，破坏细菌的繁殖能力，而且能破坏胃肠粘膜，导致恶心、呕吐、腹泻，便秘等症状。甚至一些滥用一些抗生素药物，直接抑制或杀灭肠道菌。
三类有益于肠道菌群平衡的食物
1、 肠道最喜欢的食物是膳食纤维丰富的食物，比如谷物、粗粮、蔬菜、水果、菌类等。
2、 益生元这个词，想必大家都听过。它是一些不易被消化的物质，但是能够选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，发挥优势菌的作用。异麦芽低聚糖和低聚果糖是益生元中最为优异的代表，但每一种益生菌需要的益生元都不一样，比如双歧因子是双歧杆菌的益生元。3、 发酵类的食物，比如酸奶，纳豆等，肠道菌群很喜欢，能够帮助营造健康的肠道环境。
【不药博士】简介
生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！
上海宇玫博生物科技有限公司
2023-08-27 广告
3、特别是疫情之后会出现很多人腹泻或者是便秘导致肠道菌群失调，是因为过度消毒导致人体自身菌群失调，从而免疫力低下。 4、适当补充益生菌，建议选择多菌株，必须要有菌株号，而且是冻干粉，活性在100亿就可以。建议看配料成分表不要添加太多辅料，添加剂。
2、每天至少吃25克纤维食物尽可能少吃精制面粉和细粮食品，而改吃粗粮、粗米、土豆、豆类食品。富含纤维的大体积食物会在肠内发胀，从而提高大便容量。此外，它还能缩短大便在肠内停留的时间，消除便秘隐患，有毒物质和致癌物质也会因此减少与肠壁的接触。德国营养协会建议每日至少摄取25克能促进肠蠕动的大体积纤维食物。水果和蔬菜富含该类物质，特别是干果及粗粮、粗面粉食品更是首屈一指。亚麻子和麦糠被誉为名副其实的大体积纤维食物明星。专家提示：每进食一匙纤维食物，至少要饮150毫升水，否则大体积食物将无法发胀而产生积极作用。
