Question

学厨师要多久才出师？

Answer 1

这个的话，就看你那个学习的那个程度了，如果程度好的话，一年就可以出师了，程度不好的话，就是两三年都出不了事，你这个肯定要做菜，做的好吃，你才可以

Answer 2

厨师有长期专业化的学习，如果是0基础，可以选择厨师专业化学习，2到3年制厨师专业，培养方向是行政总厨，厨师长，大厨方向。1年制的厨师专业，达到厨师职业资格，也有短期厨师技能强化，针对有一定厨师基础的学员。

Answer 3

看你的悟性了。一般两年之内就没问题了，还有一个就是不要在学校里学的时间太长了。早点出来，找个大饭店，跟着师傅干，出师很快

Answer 4

我来说句大实话：看你的师傅怎么教。培训学校肯定是让你慢慢来，人家好收学费住宿费。找个餐饮店师傅先去洗菜吧，心情好了这孩子不错教你两手。。。中餐厨房有两个师傅：刀工师傅与火功师傅，通常情况下刀功与火功都极为娴熟的，算得上厉害的大师傅了。
至于出师，当你的师傅把诀窍心得（笔记）都传授给你之后（用不了一天就能说干净），你多久练熟多久出师。

Answer 5

学中餐，基本功很重要，在烹饪学校学习，中餐基本功是必备课程。学中餐不是一个快速的过程，需要日积月累，对事物味道的把控，刀工，勺工，调料清楚于心。学中餐的话，起码要两三年才有比较多的收获。