Question

一种营养素往往含在多种食物中如什么就含在什么什么什么等食物中但并不是含在所有的食物中？

Answer 1

1.般说的七大要素包括：水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和纤维素 。七大营养要素是人体必需的，维持着我们身体的一切生理活动。水在人体内擗占的比例是55%-65%，蛋白质占20%，脂肪占15%，碳水化合物占2%，矿物质占5%，维生素占1%，纤维素0%。蛋白质、碳水化合物、脂肪三种营养素在营养学里称为丰量营养素，维生素、矿物质在营养学里称为微量营养素。
2.可能会听说过六大营养要素或者五大营养要素。有些营养学家将“水”剔除出来，因为水是普遍大量存在的。还有的学者将“纤维素”剔除出来，因为纤维素属于碳水化合物的一种。后来很多专家认为纤维素对人体有很大的帮助，所以才单独把它作为营养要素的一种。所以六大营养要素、五大营养要素都是对的