Question

烘焙难学吗？

一直找到合适的机会学习，有没有好的建议

Answer 1

任何学成都需要经历一个过程
总得来讲，烘焙是有配方、有克重量化的，只要按照标准步骤操作是不算难的。
网传的只有图片文字描述的配方，由于掌握不好每个步骤的程度，所以大多数都会以失败告终！并且越做越没信心。。。
现在有好多视频教程相对能直观看到操作过程的，会比较好一点。
还有就是好多人是在家做着玩，由于设备的不专业性也会影响产品的质量。。。
我当时学烘焙的时候是跟着大师傅学的，基础的东西也没觉得多难，不管学什么还是要有一个熟练的过程的，首先还是要有个正常的心态！！当然要想做好烘焙还是要下功夫的，毕竟也是根深蒂固千变万化的东西，晋级为专业水平还是要下大功夫的！共勉

Answer 2

其实学多久根据自己的的目标来定，如果只是学完做着自己吃的话，可以选择学校的短期班试试，一般也就在1个月左右即可掌握多种西点蛋糕的制作方法。一人一套模具转台，从零开始，基本功开始学全天实习课

Answer 3

不难的，不过学习烘焙要到专业的学校去学习，不要到店铺学习，这样才能学习的系统和全面，出去之后才能有好的发展前途。感兴趣可以来我校了解下，师资力量雄厚，教学设备齐全，实操为主教学，零基础也不用担心。

Answer 4

学西点烘焙是很有前途 ，只要选择专业的烘焙学校，都是很好学的。
学习西点具体的学习时间就要看你选择专业，专业不同时间也是不同的， 还有就是看学习的上目标，如果你是为了有一个好的工作，那么还是要学习一两年。
如果只是一个兴趣，想学来玩玩，可以选择学习一个短期的专业就好。
如果是即有兴趣，也想要有一个好的专业，那就选择学习两年，这样的话，以后就业会更好的。不管学习多久，主要是要选择一个好的学校，只有把学校选择好了，就业才会更好。

Answer 5

烘焙难学吗
其实学西点烘焙难度并不大，最难的部分可能就是技术型的技巧，比如蛋糕裱花、翻糖蛋糕的制作技术等等。 但是其实有一个专业的学校给你提供专业的设备和老师。有多难的问题都会迎刃而解。