全国最好吃的大米排名是怎样的？
1、五常大米
《舌尖上的中国2》认证「中国最好的大米」
五常肥沃的黑土地，天然河水灌溉，昼夜温差大，138天长生长期，加上选种品质高，使得米粒圆长饱满，有腹白，呈半透明状居多。
煮熟之后，米粒表面会泛着一层油光，油性强，米饭更香，蒸着吃，香甜软糯，油润喷香，煮成粥，香浓稠滑。
2、响水大米
生长在万年熔岩台地上的响水大米，享受着黑色腐殖土壤的滋养，纯净镜泊湖水的灌溉，呼吸着原始森林的新鲜空气，米粒细长、色泽青白，米身柔滑且微微弯曲，自唐代便是历朝贡米。
响水大米煮熟之后，饱满光泽，油亮亮的，口感Q糯爽滑，带着淡淡的甜。
3、盘锦大米
生长在具有「鱼米之乡」之称的盘锦市，有充足的河水灌溉，土壤没有工业污染，特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的有利条件，因而生长出的粳米直链淀粉含量低，韧性强，口感好。
盘锦大米米粒细长整齐，颗粒饱满质地坚硬，色泽清白透明，口感滑腻，味道香醇。
4、宁夏珍珠米
生长在「塞上江南」的宁夏珍珠米，种植历史悠久，长生长期，高温差，干燥气候和充足日照，又有当地人民引流灌溉，因外形短小圆润，色泽洁白而有「珍珠米」之美称。
用宁夏珍珠米蒸成的米饭，颗粒饱满，晶亮油光，粘而不腻，味道香甜。
5、沙漠大米
沙漠大米，生长于科尔沁沙漠腹地，经过亿万年累积使土壤含有丰富的硒元素，又有昼夜温差大方便积温和168天超长生长期，大米颗粒均匀，香醇饱满，胶质浓厚，细嚼劲道的口感时，还为还原沙漠付出了一份小努力。
6、京山桥米
京山桥米的生长环境山清水秀，物产丰富，素有"鄂中绿宝石"的美称，稻米多以泉水灌溉滋养，铁含量高，当地土壤肥沃，速效磷含量都明显优于周边其他地区的产田，滋养出的大米颗粒细长圆实，米质温润，青艮如玉，腹白极小。
用桥米做的饭松软略糍，喷香扑鼻，煮粥不像糯米那么腻口，似粳米般不稀软，桥米中的极品是"洋西早"品种，但由于自然环境的限制，产量很低。
7、万年贡米
作为历史最悠久的大米，万年贡米在南北朝时期便专供皇室了。
万年贡米吸取四季清泉，根植水土特异，米粒细长，个头比较大，像一个梭子一样，入口软绵，质地醇厚，透着微微的甜，以贡米为原料酿酒，浓而不烈，别具风味。
8、遮放贡米
遮放坝子是中国现存的三个野生稻谷原种地之一，地热资源丰富，光照充足，昼夜温差大，这里种植的稻米，历史上就被奉为贡米了，也曾被周恩来总理指定为国宴用米。
遮放贡米米粒长而不细，颗粒饱满，米色介于纯白和透明之间，煮熟之后清香扑鼻，粘性适中，口感内软外韧。
9、增城丝苗米
增城丝苗米是由增城野生稻衍化而来的优良稻种，因其米粒苗条，米泛丝光，被称作"丝苗米"，在清朝已被认为是当时的最佳稻米品种而誉为"米中碧玉"了。
米饭有韧性，嚼劲好，香气足，口感松散干爽，正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭团散开，汤仍然清澈见底不混浊，是煲仔饭的最佳选择。
10、御田胭脂米
胭脂米是比普通米粒稍长的椭圆柱形，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，同白米混煮能染色传香。
胭脂米的生产主要是依靠小泉山下的泉水，还有那一片土地，泉水到90年代彻底断流后，水田变旱地，当地人也把胭脂稻米的种子播种到了附近的水田中，但是却长不出原有的胭脂米了。
参考资料来源：凤凰网-中国哪里的大米最好吃？
全国最好吃的大米排名：1、五常大米 、2、盘锦大米、3、建湖大米。
说到大米，有这么一句话广为流传，东北大米看五常，五常大米属民乐。
早在清乾隆年间，五常就有栽培水稻记录了，不到200年的时间里，五常大米已誉满天下，一直以来都是皇室独享的御贡米，就连对饮食挑剔到极致的慈禧太后也曾多次提起“非此米不能尽食”。
五常能种出好大米，皆因独特的地理环境和气候条件。北纬45度，此地纬度高、光照充足、黑土层深厚、昼夜温差大，是世界公认的黄金水稻产区。五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。
这片土地一年只长一茬水稻，充足的日照，140天的生长期和较大的昼夜温差都让它与众不同，孕育出的五常有机稻花香大米自然品质非凡。
全国最好吃的大米排名是：1、五常大米，2、响水大米，3、庆安大米，4、盘锦大米，5、宁夏大米，6、宣汉桃花米，7、遮放贡米，8、射阳大米，9、兴化大米，10、罗定稻米。
2016 中国十大大米区域公用品牌”称号，授予区域公用品牌下的16家大米企业“2016 中国大米区域公用品牌核心企业”称号。
大会还举办了“中国十大好吃米饭”现场评比活动。参评大米区域公用品牌的核心企业自带原包装大米到会，由组委会统一用具、统一操作流程，企业自行派员现场制作，经有关专家和各省代表现场品评、盲测与投票，媒体全程监督，最终评选出“中国十大好吃米饭”。
葵花阳光牌五常大米、兴唐牌宁夏大米、茅贡牌茅贡米、金佛山牌南川米、庆禾香牌庆安大米、福临门牌五常大米、塞外香牌宁夏大米、响水牌响水大米、金福乔府大院牌五常大米、遮放贡牌遮放贡米。
好吃的大米一定是经受过独特的地域滋养，经过上百天充足的日照，才能培育出来，而且优质大米不止需要味道甜美，还要营养健康，下面为您介绍几种优质大米，每一种都是经过高端的培育，即健康又美味。
2、金禾大米
金禾大米是产自优质的五常大米，土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右，林区草炭土厚度竟有3米之多，其中含有机物高达10%以上，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，因为五常大米产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉较多其口感绵软略粘，微甜略有韧性，香味浓郁，且营养丰富，是不可多得的米中佳品▪
5、龙蛙大米
望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生。
6、乔府大院
黑龙江是粮食大省，乔府大院大米产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡，龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成，有机物质含量很高，土壤中矿物质含量多，并且酸碱度和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米，可灌溉面积40万亩；乔府大院产品种子均取自金福粮油自主研发的稻花香2号种子。国家级有机水稻种植基地精心培育，采用有机种植方式，严格执行国家有机食品标准，土壤无残留化学物质，不含铅等重金属元素；因为众多的有利条件大米更是具有观清白如玉、米饭油润艳丽，入口香醇爽口、养价值高、微量元素适中，可以称得上是米中贵族，吃过的人，无不意犹未尽并为其口感折服。
五常大米、万年贡米、竹溪贡米这3个三星级以上的大米品质远超其它，闻名遐迩，举世公认，它们排在中国大米金字塔的顶端，是中国顶级的好大米！
五常大米
在所有的大米中，五常大米是唯一一个五星级的大米。五常大米产于黑龙江省五常市，自古以来，它就一直是皇家御用的贡米。现在，五常大米以天下独一无二的品质，也一直作为各种级别国宴的特供大米。
万年贡米
万年贡米，自南北朝时期就作为贡米，专供皇室食用，万年贡米产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，亩产仅300斤，产量可谓是低的可怜。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。
竹溪贡米
竹溪贡米，始封于初唐，兴盛于明清。米质凝如玉，米粒大个长，晶莹饱满，浆汁如乳，香软可口，富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素。她有着“清水出芙蓉，天然去雕饰”的天然秉性和千古一米的风情。
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