Question

做西餐需要哪些工具？

Answer 1

家庭做西餐其实很容易，中国式厨房里面添置一台烤箱（oven），就可以做绝大部分西餐了。当然也有些菜和甜点不用烤箱，但要想真正领略西餐的不同美味，烤箱还是必要的。因为用烤箱烤是西餐最主要最常用的烹饪方法。

现代西方厨房里会有各种各样的小工具，很大程度提高了工作效率和质量，带来很多方便。这些小工具有的会很好玩，有的还很漂亮，甚至可以作为装饰品。下面是一些常用的工具。

厨师刀烤盘烤盘平底煎锅煮锅打蛋器 whisk

搅拌器 mixer

搅碎器 Blender

食物加工机 food processor

擦菜器 grater量杯measuring jug称

筛子 sifter温度计thermometer

Answer 2

您好，西餐的主要烹饪方式是烤和煎你要做大菜就需要烤箱，
煎的话，有平底锅就可以了，
如果是烤箱的话，你需要烤盘，手套，锡箔纸。
平底锅做的话，需要铲子。