Question

韩国炒年糕怎么做才好吃？

Answer 1

辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、
老老少少们
排排站的，在小贩前吃著红通通的炒年糕。
小贩卖的辣炒年糕用料很简单只有年糕和甜不辣，
我自己都会再加些洋葱和白菜，
这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡唷:)
材料:
年糕
甜不辣(如果没有也无妨)
洋葱
红萝卜
白菜
葱
韩式辣椒酱
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
继洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接著放入年糕
一直煮到汤汁收乾浓稠为止
最后加上葱段翻炒均匀起锅
韩式辣炒年糕炒好罗^^y....

Answer 2

原料：年糕、甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜、葱
、韩式辣椒酱、甜不辣。
操作步骤：
1.洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
2.洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水。再把甜不辣、白菜一起放进锅中
3.煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的。继续煮到滚
4.放入年糕，煮到汤汁收干浓稠为止
5.最后加上葱段翻炒均匀起锅

Answer 3

很简单的
少许油
用洋葱和蒜爆炒
不用炒熟
然后加水
材料多了多加水
材料少了少加水
然后放入年糕
然后放入韩国辣酱
韩国辣酱用户户牌就可以了
然后
大火收汁就好了
就是没有水了其实你问很多人就会有很多做法
其实都差不多
找一个适合自己口味的就可以了
也可以不用油
然后那个咱们朝鲜族放的辣椒是自己调的汁
也很简单
就是辣椒
糖
盐
酱油
调个汁倒入锅中就行了
这个汁就是看个人口味

Answer 4

比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富

Answer 5

教你韩式炒年糕简单又好吃的做法