有哪些办法可以祛除苦瓜的苦味？
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苦瓜可以可以和有刺激性气味的蔬菜一起炒，比如和辣椒，洋葱一起炒，这些气味可以掩盖苦瓜的苦味，吃起来口感会更好。
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可以把已经处理好的苦瓜用食盐腌制10分钟，在用清水冲洗干净就可以了
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切好了用清盐水泡泡，然后用热水焯一下，就不怎么苦了，一点没有是不可能的，那就不是苦瓜了，没味了。
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炒苦瓜的时候可以考虑放点肉类，这样炒出来的味道会比较香。
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苦瓜太苦难以下口，教你一招，轻松去除苦味
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