Question

如何正确的泡制金樱子酒?

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Answer 1

准备材料：金樱子，剪刀，热水，高度白酒，玻璃容器。

1、首先用剪刀把金樱子表面的毛刺剪掉。

2、剪干净后，用六十度左右的热水把金樱子冲洗干净。

3、洗干净后，放到一边沥干水分备用。

4、金樱子沥干水分后，倒入干净无水的玻璃容器里。

5、再倒入适量的高度白酒。

6、最后盖上盖子，密封保存泡制一个月即可饮用。

金樱子泡酒具有益气生雪，补肾固精的作用，特别是对防暑，止泻有奇特功效，是一种优质保健的野生果酒。

金樱子，又名糖罐子，刺梨子等，为蔷薇科藤本灌木，果实呈瓶状，棕红色，微有光泽，它是盛产于我国中南部诸省的一种野生佳果，又是一味常用中药。近年来人们发现，金樱于是极具开发价值的天然果汁饮品的原料。

Answer 2

准备材料：金樱子，剪刀，热水，高度白酒，玻璃容器。

1、首先用剪刀把金樱子表面的毛刺剪掉。

2、剪干净后，用六十度左右的热水把金樱子冲洗干净。

3、洗干净后，放到一边沥干水分备用。

4、金樱子沥干水分后，倒入干净无水的玻璃容器里。

5、再倒入适量的高度白酒。

6、最后盖上盖子，密封保存泡制一个月即可饮用。

Answer 3

选择秋季采摘的成熟果实，去掉外面的刺，破壳去除核毛洗净，再经三蒸三晒可见表面有糖份渗出即可泡酒，按干果比例半斤金樱子，半斤枸杞子，10斤52度纯米酒泡1个月即可饮用，泡制时间越长效果口感越好

Answer 4

最佳泡酒方法，金樱子采回后用一布袋装好使劲揉搓将外面的刺揉搓掉。然后用清水洗净，再用刀砍破刮掉里面的仔，嗮干。即可泡酒，同时可放一些淫羊藿或枸杞效果其佳。生泡也行，只能说是菜酒，谈不上药酒，其效果有很大的差别。

Answer 5

建议洗一下，金樱子晒干可泡酒，不过还是取新鲜的泡酒为佳，另外泡酒所用的白酒需注意，选择纯粮酒，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜。