Question

豆腐的吃法有哪些？

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Answer 1

Answer 2

Answer 3

牛肉酱炖豆腐

【食材】豆腐、老抽、生抽、蚝油、香辣牛肉酱、姜、葱、盐、白糖

【具体做法】

1，豆腐切成小块，开水下锅，大火煮2分钟，这样处理可以去除豆腥味，还能让豆腐的口感更嫩。

2，煮过的豆腐捞出来，需要用凉水淘凉，不然豆腐很快会粘在一起。

3，炒锅倒入少许油，放入葱、姜炒出香味。如果特别喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香。

4，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、再来一勺香辣牛肉酱，小火炒出酱香味。

5，接着把处理好的豆腐倒进来，再加入和豆腐平齐的清水，大火煮开，然后再调小火炖5分钟左右让豆腐入味。

6，最后淋入水淀粉勾芡，大火煮开后可以尝一下味道，适量加些盐和少许白糖调味，再放一些香葱段增香增色，大火收一收汤汁就可以关火盛出了。

豆腐麻辣鲜香，口感特别嫩，趁热吃，太开胃了！

豆腐的吃法特别多，可以单独成菜，也可以搭配其它。可荤可素，可辣可咸，不同的做法，各有各的鲜美滋味。我家吃豆腐，也会随着季节的不同来调整做法，冬季天凉炖豆腐吃得比较多，特别是麻辣味的炖豆腐，做上一盘，热乎乎的，麻辣开胃，特别下饭。

Answer 4

豆腐的吃法有很多，比如说做一个豆腐汤就非常的好吃，鲜鲜嫩嫩的豆腐再配上，火腿鸡丝的想我就感觉非常的好吃，而且在配米饭的时候也可以吃一点。

Answer 5

吃豆腐的时候，可以把豆腐切成小块，然后放到鸡蛋汤或者是肉汤这样的，现实中，多煮一会儿，并且放入少量的淀粉。