Question

饼干怎么脆

Answer 1

受潮的饼干变脆的方法，饼干变潮了怎么办
　　工具/原料
　　微波炉
冰箱
电
电吹风
阳光
　　方法/步骤
　　1微波炉：把受潮的饼干放到专门用于微波炉的碗或盘子中，加热一分钟。记得不可加热时间过长哦，否则饼干可能变糊。
　　2冰箱冷藏：将受潮了的饼干用干净的薄膜袋包好放在冰箱的冷冻层，四五个小时以后拿出来。记得包饼干的时候不能有水哦。
　　3电吹风吹干：用吹风机将受潮了的饼干在吹风机下吹，直到把饼干的水吹干，然后把饼干晾干即可。
　　4太阳晒：天气好的情况下将饼干拿到太阳下晒晒，记得要盖上一层薄膜，以防落灰，这种方法不适合大风天气。
　　便民提示：三招使受潮饼干回脆
　　饼干拆封后如果没有及时吃完，放置一段时间后可能受潮，尚在保质期内的饼干虽然还可以食用，但往往会失去其原本酥脆的口感。本市家庭服务业协会专家栗虹介绍三种简单易操作的小妙招，帮您让受潮饼干轻松回脆。
　　微波炉回脆法
　　把受潮发软的饼干放在盘子里，送到微波炉内加热即可。不过要注意加热时间，以防饼干变糊。一般用中火先加热1分钟左右，然后取出，如果饼干已经酥脆，就可以不必继续加热了。如果酥脆的程度还不够，可以再放进去继续加热30秒。
　　电冰箱回脆法
　　把受潮的饼干摊开放在盘子里，直接放入冰箱的冷藏室中，冷藏一两天就可以使饼干回脆。冰箱的湿度是恒定的，是很好的储存场所。拆了包的饼干放在里面，水分含量不会有任何变化，能一直保持酥脆的口感。需要注意的是，回脆期间不要将饼干和生食一同存放。
　　吹风机回脆法
　　可将饼干平铺在案板上，用吹风机在饼干的正反两面各吹几分钟，待饼干冷却后就会酥脆可口。