山梨酸是常见的食品防腐剂，下列说法错误的是
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这是山梨酸的结构式：C-C=C-C=C-COOH
由此可以看出，首先
A是正确的。
山梨酸很明显是有机物，所以能溶于乙醇
B正确。
有双键，能和溴水发生加成反应，但由于双键处于2，4位，无法和氢氧化钠发生反应
所以
C
错误
由于含有羧基和双键，所以能发生酯化和加成反应
D
正确
由此可以看出，首先
A是正确的。
山梨酸很明显是有机物，所以能溶于乙醇
B正确。
有双键，能和溴水发生加成反应，但由于双键处于2，4位，无法和氢氧化钠发生反应
所以
C
错误
由于含有羧基和双键，所以能发生酯化和加成反应
D
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赫普菲乐
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