Question

蒙牛纯牛奶可以加糖吗？加什么糖？白砂糖可以吗？

Answer 1

喝牛奶应该加糖
有些人喜欢喝牛奶时加糖，我们说，喝奶加糖是可以的，但最好不要在高温下加，因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应，产生一种新物质——果糖基氨基酸，不为人体吸收，反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖，或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外，加糖也不要太多，以5%-8%的比例比较合适。(白砂糖可以).

Answer 2

你好！
牛奶主要成分蛋白质，不和糖发生化学反应，白砂糖和冰糖都可以。
如有疑问，请追问。