Question

香煎黄衫鱼的做法有哪些？

Answer 1

前言
黄衫鱼，是海鱼来的，鱼肉很嫩，很软，但是，非常多的细骨头，小孩是绝对不能吃的，太多绵骨头了，我吃的时候都要很小心，这鱼可以用来腌咸了，再煎。脆脆，香香的，今天有下了一点水和酱油，味道也很好。
材料
主料：黄衫鱼3条；
辅料：盐5g、生抽15g、姜10g
香煎黄衫鱼
1
鱼先净。
2
姜切丝。
3
锅下油
4
鱼和姜下锅煎
5
煎到鱼身稍焦黄就翻过另一面煎
6
煎好了就下水和酱油。盐。
7
盖上锅盖，中火煮5分钟，
8
鱼就好了。
小贴士
好多剌的鱼，吃的时候要小心。