夏天吃什么最降火?

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少俨充开诚
2020-06-27 · TA获得超过3707个赞
知道大有可为答主
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黄瓜,苦瓜,冬瓜,绿豆
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邯郸新东方烹饪学校
2021-04-19 · 百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司
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1、牛奶

很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

2、西红柿

尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

3、草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

4、西瓜

西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

5、大豆

大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

6、苦瓜

历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
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