Question

说说看想开一家蛋糕店，前期都需要哪些准备工作？

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Answer 1

要选择店面吧，然后去装修店面，再装修店面这个过程中你还要去市场去进各种设备零件调试安装。。等店面装修差不多的时候要提前准备原料米面粮油鸡蛋等等，如果只想做一个小规模的蛋糕店的话你就只需要自己一人就够了，如果想干像样点的话，你还要顾员工跟你一起去，例如面点师，裱花师，学徒工，要一样一样去跟人家谈薪资，前期还要利用各种宣传手段让大家都知道你开张了，吸引顾客到你的店里来购物。做一家蛋糕店前期的准备太多了，人力物力投入可大可小根据自身而定。

Answer 2

想开一间蛋糕店要有一定的资金。你租的店面要有人流多，比如市场，学校，都是可选的地方，店面也不要太大啦，房租吃不消。你的产品做出来的样品繁多，味道鲜美，要有诚信，产品要信得过，要有几个主打产品占市场一席之地。

Answer 3

我想最重要的就是技术吧，您一定要先掌握好做蛋糕的技术，并且要掌握一些专业知识，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定，进而增加您的经营风险。

Answer 4

现在开蛋糕店竞争还是很大的，私房蛋糕店遍布整个朋友圈！如果你想开个蛋糕店，先考虑走什么价位，现在人都注重健康，植物奶油和动物奶油差价就很多！是走品牌还是自创品牌，品牌连锁能省却很多烦恼，但投资比较大。自创品牌可以先从周边人做起，积攒口碑为下一步开店做储备！

Answer 5

要选好地方，这个很大程度上决定了前景如何的问题。你自己的定位是什么，就是说以定做蛋糕为主还是做面包点心为主，这是两个不同的经营方向，如果两个产品都做，可以都做，但如果你是代理或加盟某个品牌的话是可以的，自己经营最好是先求稳再图发展。如果是自己想经营小本买卖还是学习这门手艺，最好能到市场跑一跑，和市面上的一些蛋糕店聊聊行情，预祝你能成功！