怎么做奶茶简单呢?
说起奶茶可以说是很多人的心头好,不过外卖的大部分奶茶可以说香料十足,有的甚至一丁点的奶都没有,对我们的身体健康是很不利的,当然也有部分奶茶店用的是纯正的牛奶,但是我发现自己经常是喝半杯,胃就受不了,于是想着还是自己做吧,自制奶茶很简单,配料实在又好喝。今天的奶茶我们不放珍珠,放了黑凉粉,夏天里最适合啦。
烧仙草奶茶
【制作原料】:
黑凉粉 50克
开水 950毫升
冷水 150毫升
红糖 适量
牛奶 250毫升
红茶 1包
【制作方法】:.将黑凉粉加入冷水,搅拌均匀,加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中,大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头,一是容易糊锅,二是太粘稠影响口感。 煮好的黑凉粉加入保鲜盒内,放入冰水中冷却,这里用冰水可以比较快速的降温,煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。 4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却,然后拿出来切成小块。
同时,奶茶机的滤网内加入红茶包。机器内加入牛奶。.盖好盖子,选择奶茶功能键,开始,机器就自动煮奶茶,不用担心煮过头,它自动设定了时间和温度。等待结束,机器会发出鸣峰音,加入红糖等待融化,利用余温使得红糖溶化。把奶茶倒入杯内。 10.将黑凉粉加入奶茶中。 10.这样烧仙草奶茶就做好啦。
如果你也喜欢,就自己动手试试吧,自己煮出来的奶茶喝着更舒心,贴心,也更放心,花少量的钱,喝高品质的奶茶,更是让人安心。
喜欢喝奶茶的你,学会了再也不用到外面买了,想喝就自己动手煮,10分钟煮一杯,随煮随喝,相信你喝过自己煮的奶茶,都不愿意再去买奶茶喝了。