明矾有毒吗

一个蓄水池里由于用水量过大无法来的及储水,就被给放出去用了,民用吃喝。但由于水非常浑浊,就往里面加明矾,明矾还没来得及溶解又被人们喝了会有事吗?... 一个蓄水池里 由于用水量过大 无法来的及储水,就被给放出去用了 ,民用 吃喝。但由于水非常浑浊,就往里面加明矾 ,明矾还没来得及溶解 又被人们喝了 会有事吗? 展开
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明矾有毒。

 明矾也叫做十二水硫酸铝钾,国家已经禁止其使用于食品添加剂,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形。有时以111面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。

密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,并且有毒。

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扩展资料:

油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂,长期食用对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。 

国家卫计委等五部门规定,从2014年7月1日起,馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外不能添加含铝膨松剂硫酸钾铝和硫酸铝铵,也就是俗称的明矾,复合型膨松剂即泡打粉的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中,不再允许使用任何含铝食品添加剂。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E6%B0%B4%E7%A1%AB%E9%85%B8%E9%93%9D%E9%92%BE?fromtitle=%E6%98%8E%E7%9F%BE&fromid=1923132#3_1"target="_blank"title="百度百科—明矾">百度百科—明矾

纪仲贾真如
2020-09-19 · TA获得超过1143个赞
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明矾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O,加合式K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O,相对分子质量为474。在20度,1个标准大气压下,明矾在水中的溶解度约为5.90g。
它没有毒,但是近年来发现,
明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。
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