Question

鸡蛋每天吃几个最为合适

Answer 1

对于血脂和血胆固醇正常的朋友，中国居民膳食指南建议一天蛋类的摄入量，大概40克左右，相当于一个鸡蛋的量。如果你每天还会吃一些瘦肉、鱼类、虾类、喝一点牛奶、酸奶、吃一些豆腐、豆腐脑等豆制品的话，一天一个鸡蛋就可以了。但如果你很少吃肉、鱼、虾或者很少喝奶，很少吃大豆制品的话，一天可以吃两个，甚至三个鸡蛋。而对于胆固醇或者血脂高的朋友来说，建议一天鸡蛋的量尽量不要超过一个，以防对血脂或者胆固醇造成影响。

1、对于大多数人群，一天可以吃2个鸡蛋；

2、对于想要锻炼身体，增强肌肉的人来说，就应该多吃几个鸡蛋，鸡蛋里面的蛋白质含量非常高，对于锻炼肌肉的人来说，可以很好的达到增肌效果。在增加肌肉的时候还可以吃一些蛋白粉，这样可以达到事半功倍的效果，因为蛋白粉里面主要的营养价值就是蛋白质，而增肌的人最需要的营养物质就是蛋白质。



3、对于一些有肠胃方面问题的人来说，一天大概只吃一个鸡蛋就可以了，因为吃太多可能会让自己的肠胃受到一定的影响，增加肠胃的负担。这一个鸡蛋可以在早上当早餐吃，因为这个时候就可以补充身体所需要的蛋白质了，而且也不会让肠胃受到影响。

4、对于想要减肥的人来说，也只需要吃一个鸡蛋，鸡蛋黄的热量比较高，一天只吃一个鸡蛋就可以很好的补充蛋白质，也不需要吃太多，否则还会让减肥的效果受到影响。鸡蛋白的营养价值不高，但是热量比较低，而鸡蛋黄的热量高，但是营养价值也高，所以减肥的人一天只吃一个鸡蛋就可以了，这样也可以让热量和营养都均衡。

Answer 2

1. 不要吃太多鸡蛋

每天吃 1 个或多个鸡蛋，并不会导致心血管病或糖尿病风险增加。

但像其他任何食物一样，鸡蛋虽好，也不要吃太多。

《中国居民膳食指南 2016》建议，在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，每周不要吃超过 7 个鸡蛋。

当然，如果食谱中奶类、肉类和鱼虾摄入不足，或是特别喜欢吃鸡蛋，或是正在健身需要补充蛋白质，多吃几个鸡蛋，也不用担心会有什么问题。

2. 不要丢弃蛋黄

好多人担心蛋黄中的胆固醇。

的确，蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达 280 多毫克。

但是，没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。《中国居民膳食指南 2016》也取消了每天饮食对胆固醇的限量。

其实，蛋黄是不折不扣的营养宝库，富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸（油酸）、卵磷脂、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2，还含有钙、铁、锌等营养素，不要再随意丢弃啦！

3. 不要吃生鸡蛋

相对来说，生鸡蛋不容易消化，而且也容易有细菌污染，有一定的安全风险。

所以，不建议生吃鸡蛋。有的人喜欢吃生鸡蛋，那就在口味和安全卫生之间权衡一下吧。

4. 不要煮过火或煎过火

煮或煎，都是最常见的烹调鸡蛋的方式，切记不要过火。

煎煮时间过长，会使蛋白质过分凝固，鸡蛋变硬变韧，影响口感以及消化吸收。

5. 不要在室温下存放鸡蛋

现在温度高，鸡蛋在室温下更容易变质。

建议把鸡蛋冷藏存放，这样可以储存一个多月时间。

购买有包装的鸡蛋时要看标签，一周以内的鸡蛋品质相对更好。

6. 不要用鸡蛋补铁

鸡蛋黄中铁含量堪称丰富，但很难吸收。

因为蛋黄中一种叫做「卵黄高磷蛋白」的物质抑制铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只有 3% 左右。红肉、动物血等补铁，会高效很多。

7. 不要在乎蛋壳颜色

红皮鸡蛋白皮鸡蛋，都是好蛋。

鸡蛋皮颜色是一种「卟啉」物质，与鸡的品种有关，但二者营养价值并没有大的差别。

红皮还是白皮，选个自己喜欢的颜色就好。

8. 不要迷信土鸡蛋

土鸡是指散养的，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。

很多人都觉得「土鸡蛋」应该比养鸡场里圈养的、吃饲料的「洋鸡蛋」更好，但检测数据并不支持这种推测。

比较而言，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素 A、维生素 B2、烟酸、硒等略少一些。总体来说，土洋鸡蛋营养价值相差不大。

但土鸡蛋中因为鸡吃食的因素，会含有一些风味物质，可能会让食客觉得味道更好。

9. 不要相信鸡蛋与豆浆相克

豆浆中有胰蛋白酶抑制物，会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。

但只要豆浆经过充分煮开，这种物质就被破坏，不会再影响蛋白质消化吸收。

所以放心，早餐喝豆浆时，请任意搭配白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋，完全不用担心。 但是，如果是把生鸡蛋打入热豆浆中喝，不算好习惯，因为增加了感染的风险。

Answer 3

建议每人每天吃1～2个鸡蛋，以食用后不影响消化功能为宜。
研究发现，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶，所以，一般情况下，一天吃1～2个鸡蛋即可。
鸡蛋营养价值丰富，也是人类较为普遍的食物之一。据统计分析，每100克鸡蛋中的蛋白质含量约有13克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种必需氨基酸和其他非必需氨基酸。每100克鸡蛋中还含有约11克的脂肪，主要集中在蛋黄里，且蛋黄中富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，上述成分对增进和改善神经系统功能大有裨益。
但是，血脂、胆固醇等指标高的人群要少吃鸡蛋，以免影响血脂和胆固醇；对于肝肾有问题的患者，则应咨询专业医师的意见，以免蛋白质吸收过多，增加肝肾负担。

Answer 4

鸡蛋大家都知道是营养价值很高的一个食物，而且是非常美味的，那么做法也是多种多样的，那么鸡蛋我们一天吃多少为好呢？一般从医学角度来说，一般的话，一天吃一个鸡蛋就足够了，不能多吃，多吃的话并并不好那么，还有一种说法是一个星期吃2到3个鸡蛋，这样比较健康，反正你自己啊，看着办，一般就是说吃一个也没有问题的
有关健康的小常识送给你，希望你也喜欢
101、病不宜食杨桃；

102、香蕉是廉价减肥药；

103、菠萝可以护胃；

104、芒果保健作用大；

105、烂水果不烂部分也有毒；

106、水果不如蔬菜有营养；

107、木瓜可增加胃肠动力；

108、芦荟能缓解亚健康；

109、胡萝卜有降血压作用；

110、胡萝卜下酒会中毒；


111、萝卜白菜不应混吃；

112、人参和萝卜不能一起吃；

113、西兰花营养价值高；

114、香椿浑身是药是宝；

115、香椿需用开水烫；

116、多吃番茄可防晒伤；

117、泡发干长香菇最好使用温水；

118、吃饭时应先吃青菜再吃含蛋白质的食品；

119、常吃大白菜好处多；

120、韭菜可补肾助阳；


121、茄子有益降低胆固醇；

122、洋葱可保护血管；

123、做菜勾芡有助保护肠胃；

124、黄瓜，西红柿不能一起吃；

125、豆芽一定要炒熟吃；

126、饭前不宜吃西红柿；

127、山药是冬季滋补佳品；

128、豆腐吃多对身体有害；

129、油炸臭豆腐不利健康；

130、红薯叶是宝；


131、红薯有了黑斑不能吃；

132、日常饮食应少吃胡椒；

133、多食味精影响视力；

134、多吃盐会使血压升高；

135、干海带长时间浸泡才能除砷；

136、海带不是越"绿"越好；

137、黑木耳补铁效果最好；

138、大蒜宜生吃；

Answer 5

正常两个是最好的。太多的话也不行。望采纳。