面包的面团可以揉好了放冰箱隔夜再烤吗？
9个回答
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可以的呀，只要别太热引起面变质了就可以烤的，面可以放冰箱的，一天是可以的。
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当然是马上做成面包了，你隔夜做就不怎么好了。
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过头了的面团发硬，捏不动，烤出来的面包硬邦邦。手指轻点一下面团的表面,如果按下去能够慢慢反弹回来,就是面团已经揉透了!在这之后再揉几分钟就光滑了!这个过程大概需要二十分钟
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