Question

If you take a fish out of water ,it dies

按老师讲的应该是if后面如果引导的是现在时，从句应该是一般将来时。为什么这里的从句是现在时

Answer 1

你说的是“主将从现”吧？
这只是针对主句是将来时，从句用现在时的情况。一般从时态一致来说，主句如果是发生在将来，用将来时，从句我们是不是也会认为发生在将来而用将来时呢？这个用法是错误的，主句是将来时的情况下，从句中我们通常用一般现在时，这是对将来要发生的事的叙述方式。
但这并不意味着，所有从句中用一般现在时的，主句就要用将来时。比如给出的句子中，这是表示一个普遍规律的，所以在主句和从句中，都用一般现在时。
对目前现状的描述，或是普遍规律，主句用一般现在时，从句也用一般现在时。
我们确定时态，一般是先确认主句用的时态，再确认从句，而不是像楼主一样，先看从句的时态再看主句时态。