Question

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法？

Answer 1

土豆的简单又好吃的做法
千层土豆块的用料土豆 3个奶油 一杯黄油 约60克现磨黑胡椒 适量粗盐 适量细盐 适量磅蛋糕模具 1个Potato Pavé 千层土豆块的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1土豆3个，切成这样的长方形薄片。预备咸味鲜奶油: 1杯鲜奶油里添加1茶勺粗盐和1/2 茶勺现磨黑胡椒，搅匀备用步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1每切好一片土豆，都马上投入调味好的奶油里浸泡步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1每切好一片土豆，都马上投入调味好的奶油里浸泡步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1铺上一层土豆片，撒盐，黑胡椒，铺上黄油片步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1继续铺土豆片。每两层都要重复一遍撒盐撒黑胡椒和黄油片的步骤。直到土豆使用完为止步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1用烘焙纸完全覆盖土豆表面步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤1然后的铺上铝纸，放入预热175摄氏度的烤箱里烘烤1小时45分，使得土豆完全松软。烘烤完毕，从烤箱里取出，冷却15分钟。预先裁剪一块合适大小的纸板，15min后压在模具里，然后用重物压上去一直放到室温为止，取下重物，连模具放入冰箱定型6个小时以上步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1脱模，撕掉烘焙纸步骤 9space纯奶手撕吐司的做法 步骤1切开。看断面的层次！！步骤 10space纯奶手撕吐司的做法 步骤1锅里用植物油，百里香浸炸后捞起，再加入两枚压碎的大蒜，下土豆方块，煎到各面金黄即可步骤 11space纯奶手撕吐司的做法 步骤1最后用切碎的细香葱点缀，完成步骤 12space纯奶手撕吐司的做法 步骤1这层次！！这味道！！这口感！！谁吃谁知道~

Answer 2

我跟你说说，如何做清炒土豆丝，清炒土豆丝，一直都是我的最爱，首先我们要将用料准备好，土豆一个，鸡精盐，葱，醋，蒜，辣椒适量。
我们要将土豆切丝焯水加点醋，可以让土豆变脆然后我们再爆香蒜头爆香辣椒，把土豆丝放进去翻炒一下我们再继续放一点葱段放点适量的盐适量的鸡精翻炒几下就可以出锅了，其实咋炒青土豆丝就是如此简单。

Answer 3

我觉得土豆最简单又好吃的烹饪方法就是青椒土豆丝。
首先把土豆切成细丝，放入清水中浸泡一会儿，在清水中加入几滴白醋。
其次，把青椒切成细丝。
然后，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把青椒放入锅中炒一会，把土豆丝放入锅中炒三分钟，加适量的食盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅装入盘中。

Answer 4

做土豆简单又好吃的烹饪方法，我觉得应该是做土豆泥吧，因为这个土豆泥它有可能可以放些酱料，酱料做上去的话还是比较完美的。而且大部分你做土豆的话，是需要考虑这个土豆泥它的成色，包括它一些土豆泥的其他方面怎么做出一个考虑。

追答

做土豆简单又好吃的烹饪方法，我觉得应该是做土豆泥吧，因为这个土豆泥它有可能可以放些酱料，酱料做上去的话还是比较完美的。而且大部分你做土豆的话，是需要考虑这个土豆泥它的成色，包括它一些土豆泥的其他方面怎么做出一个考虑。

Answer 5

土豆是一款营养含量非常丰富的食材，维生素C含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃土豆再合适不过了。今天小编给大家推荐8种土豆的最好吃吃法，可以在家里自己做哦！
一、孜然锅巴土豆
【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】：
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；
2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；
3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；
6、起锅前放入葱花段即可；
二、土豆奶酪球
【材料】：土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量
【做法】：
1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟；
2、把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
4、再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成土豆球；
5、鸡蛋打散到碗里，土豆秋均匀裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；
6、锅内放入多些油，油烧热后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出；
三、笑脸土豆饼
【材料】：土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙
【做法】：
1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥；
2、放入盐，倒入面粉搅拌均匀；搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；
3、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形；
4、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛；
5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴，记住案板上撒面粉防止粘着；
6、锅内放入适量油，油热后放入土豆饼，炸到土豆饼都浮起来；
7、浮起来后转中火炸到金黄色即可；
四、干煎土豆鸡丁
【材料】：鸡胸肉1块、土豆(偏小)2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量
【做法】：
1、土豆切成一厘米大小的小块，用水冲洗一遍沥干水；
2、鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒，放入半茶匙盐抓匀；
3、锅内放入适量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的边缘有点焦黄；
4、土豆粒拨到一边，倒入鸡肉粒翻炒，炒到变白脱生；
5、把土豆和鸡肉翻炒均匀，倒入蚝油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均匀；
6、最后撒上葱花翻炒均匀，即可享用~
五、土豆早餐饼
【材料】：土豆 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗
【做法】：
1、土豆切成片，入蒸锅蒸熟，土豆蒸熟后压成土豆泥；
2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀；
3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉搅拌均匀；
4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好；
5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可；
六、凉拌土豆丝
【材料】：土豆 2个、红辣椒 2根、杭椒 1根、蒜 适量、醋 2汤匙、辣椒油 1汤匙、盐 1茶匙、糖 1茶匙、生抽 2汤匙
【做法】：
1、土豆去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿；
2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎；
3、锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟；
4、捞起土豆丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。
5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖， 搅拌均匀；
6、最后放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可；
七、茄汁土豆丝
【材料】：土豆 1个、番茄 2个、盐 1小匙、酱油 2匙、糖 1匙、蒜 适量、葱 适量、
【做法】：
1、先把番茄底部划十字，把番茄放入锅内煮至表皮稍微脱落后捞起放凉；
2、放凉后剥去表皮，番茄切丁；
3、先热锅，放入油，葱白爆香，倒入土豆丝翻炒；
4、倒入适量水，倒入番茄翻炒；
5、放入盐和糖，倒入酱油翻炒均匀，炒至土豆稍微变软即可；
八、肉末土豆泥
【材料】：土豆 2个、瘦肉 300克、蚝油 3汤匙、淀粉 2茶匙、汤 2茶匙、葱 少许
【做法】：
1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，再把土豆压成泥；
2、瘦肉用料理机打成肉末，放入盐搅拌均匀；
3、把土豆泥放在保鲜膜上；再放在碗里用汤匙压实，这样脱模的时候不容易粘住碗；
4、把碗倒扣过来放在碟子上，拿掉保鲜膜；
5、用半碗水加蚝油、白糖和淀粉调成淀粉水；
6、锅里放油，肉末放入锅里炒散炒熟；倒入淀粉水翻炒；
7、最后把肉末淋入土豆泥边缘上，再取少许肉末放在土豆泥上面，撒上葱花即可；