你的家乡有什么特产呢？
我的家乡是横县，特产也是非常多，历史久远，而且这些都是我从小吃到大的，我个人觉得都特别好吃，不过可能是因为其他地区饮食不一样，所以有些外地人可能吃不惯，以下是我家乡的部分特产
1、茉莉花，一提到横县特产，茉莉花是我们横县人最长说到。据说是始于明代，到至今大约有500—600年的历史了 ，特点很香，做成花茶的茉莉花，即使泡在茶杯里，也会有一股浓郁的香气扑鼻而来，无法阻挡。这也是人们喜爱它的最主要的原因。
2、鱼生：俗称是横县的“”县菜”，这道菜是非常考验刀工的，必须切的薄如蝉翼，且薄厚一致，搭配精制地佐料一起吃，才堪称完美，其特点在于，种，劲，白，薄，厚，鲜6字。知名度非常广泛，也深受两广人民的喜爱。那些常混迹与两广的外地人，如果你和他说起横县，他或许不知道，没有想起来，但一说横县鱼生就立马想起来了。
3、粉利：是我们过年必吃的一道年菜，粉利粉利，寓意着下一年可以顺顺利利。粉利的外观呈圆柱形，白色，黄色，。采用古老的手法制作而成，口感爽口，细腻，嫩滑，久煮不老，多数是拿来和白菜一起炒着吃的。粉利的颜色，可不是拿色素来上色的哦(´-ω-`)，而是采用黄栀子进行染色，非常的健康。
4、灰水棕：灰水棕的做法其实也很简单，要先采用果木灰水浸泡糯米。果木灰水俗称碱水，是采用果树枝，树皮烧成灰后放在一层松毛上，然后用开水多次过滤直到灰水色泽黄亮清澈，便得到了最天然的碱水了。
小的时候，自己家里包的话，都会先去砍一种不知名的树，然后把砍来的树枝再分成无数个小而细长的棍子，最后在包的时候放进糯米里裹住。这样煮出来的灰水棕中间就变红色的糯米，由深变浅，非常的好看。灰水棕外观色泽金黄，晶莹剔透。放凉后的灰水棕沾上白糖或者是黄糖非常好吃，两种糖各沾起来吃的口感也各具风味。
家乡有什么特产是日常生活常见的呢？是福清的花生不是龙岩的哟！
