蛋白质的计算 怎么看出肽链数和肽键数和氨基酸数还有羧基数以及氨基数,
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一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数 － 肽链条数.（前提是形成链状的蛋白质）
一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数
一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数
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迈杰
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