Question

海带韭菜能一起吃吗

Answer 1

韭菜具有一定的食疗功效，而海带营养价值丰富，这两种都是生活中常见的食材，那么海带和韭菜能一起吃吗？海带和韭菜一起吃有什么功效？
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海带和韭菜能一起吃吗
可以一起吃。

1、在食物性味上来看，海带味咸，性寒，而韭菜味甘、辛，性温，两者性味互不冲突，可以同食。

2、在食物的营养成分上来看，韭菜主要含有水分、纤维素、碳水化合物、维生素、胡萝卜素及多种微量元素，而海带富含水分，蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、钾等矿物质，两者之间的成分互不相克，因此可以同食。


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韭菜和海带一起怎么吃
韭菜海带盒子
食材：海带、韭菜，鸡蛋，虾米，白面，盐，花椒面，鸡精

1、海带提前泡发，温水烫面，醒一会。

2、把泡好的海带切丝，加盐卤出水，备用。

3、油锅炒虾米，再加鸡蛋炒碎，备用。

4、韭菜提前洗好切碎，放少许盐、花椒面、油、鸡精拌匀。

5、擀皮，包盒子，放在锅里，煎吧，少放一点油就可以。

韭菜炒海带丝
食材：韭菜、海带、红辣椒。

1、韭菜洗净切寸段，海带泡发好切丝，干辣椒切段备用。

2、炒锅加入适量油，烧热后放入干辣椒炝锅。

3、之后再放海带丝和韭菜煸炒，加适量盐，炒韭菜变软即可出锅。