Question

薯条孩子们的最爱，想要在家做自制薯条，应该怎么做呢？

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Answer 1

薯条口感特别的酥脆，很多孩子都特别喜欢吃薯条，但是外面店铺售卖的薯条不仅价格比较昂贵，而且店家使用的油可能也不是那么的干净和健康。所以很多宝妈都想要自己在家里制作好吃的薯条给孩子吃，但是很多人都不知道薯条应该要怎么制作。

其实薯条的制作方法并没有我们相信中的那么难，我们只需要照下面所说的这几种操作完成 就可以制作出美味的薯条了。

首先，我们需要去市场上购买几个新鲜的土豆 ，洗干净后用刀将外皮给削掉 。然后，我们要用到将土豆切成合适的条状， 就可以放在碗中备用了。 有的人不喜欢切成条状 ，而喜欢切成块状， 这也可以 ，但是制作出来的就不是薯条，而是薯角了 。然后我们需要将切好的土豆条放在水中清洗干净， 洗掉土豆中的淀粉。

锅中放入适量的水后， 将洗好的土豆放入锅中 ，大概煮三分钟之后就可以捞出来了 。如果喜欢土豆有一点底味的话， 也可以在煮土豆的过程中放入适量的盐 ，这样子土豆吃起来会更有的味道。然后，我们需要将薯条均匀的裹上淀粉，这样炸出来的薯条会更加的酥脆。在锅中放入适量的油，等油温在四成热的时候，就可以将之前裹好淀粉的 土豆条放进锅中炸了，炸至薯条两面金黄透亮的时候就可以出锅了。

如果喜欢吃咸一点的薯条，可以往上面撒上适量的食盐。如果不喜欢吃咸味的薯条，而是喜欢吃番茄酱味道的薯条，那么在炸好之后直接蘸番茄酱就可以了。

如果一次性炸不完那么多的薯条，我们也可以将土豆煮熟裹上淀粉之后，不直接炸，而是放进冰箱中冷冻，等想吃的时候再拿出一些来炸就可以了。

Answer 2

首先薯条切条，然后裹上淀粉，起锅放油，油温开始不用很热，放入薯条，五分钟后捞出，在把油热一下，再把薯条复炸一下，这样就可以蘸着番茄酱吃了

Answer 3

将土豆清洗干净，去皮之后切成比较粗的条，放在水里边浸泡，锅里边倒油，将切好的条一条一条放进油锅里面炸，捞出就可以。

Answer 4

土豆切成条，在牛奶里浸泡两个多小时，裹上淀粉，进锅炸熟就可以了。

Answer 5

首先要准备土豆，将土豆切成均匀大小的长条，裹上生粉炸至金黄香喷喷的薯条就制作完成了。