Question

纯黑巧克力有多苦(举例说明)？

Answer 1

黑巧克力有不同纯度，纯度越大味道越苦，一般纯度在35%-50%之间的黑巧克力只有微微苦味;纯度在55%-75%之间是最能体现巧克力可口度的，味道会比较苦，但是大部分人可以接受的苦;纯度在75%以上的黑巧克力属于特苦型，大众接受度较低。

黑巧克力的主要成分是可可脂和少量糖分，可可脂是判定黑巧克力纯度的重要标志。纯度越大的黑巧克力其中含有的抗氧化成分越多，对改善皮肤色素积累和延缓皱纹产生有一定的作用。黑巧克力还有降低血压的作用，实验表明，每天食用6克黑巧克力能够略微降低血压。

纯黑巧克力注意事项

在吃黑巧克力的时候要禁忌睡前使用，还要避免一次性吃太多，在怀孕的时候或者是生产完孩子的时候要减少吃的次数，因为黑巧克力会导致人出现一些兴奋的情况，在晚上睡觉以前吃黑巧克力有可能会导致血糖升高。

黑巧克力含有一定的营养，可以提高人的抗氧化水平，对身体的健康是有利的好处，在平常生活中也做到早睡早起，避免熬夜。