冰淇淋怎么做才好吃

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高粉答主

2021-05-10 · 关注我不会让你失望
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1、自制牛奶冰淇淋的做法
牛奶冰淇淋相信大家一定都吃过,在平时炎炎夏季,除了在街上买新鲜的冰淇淋回来吃以外,大家还可以自己动手制作,自制的牛奶冰淇淋主要的原材料是牛奶鸡蛋,还有大米饭,将大米饭打成糊状,加入牛奶,鸡蛋,均匀的搅拌过后加入糖,再继续搅拌打成糊状,放入容器中放入冰箱里,大约等到几个小时左右就可以做好,做好的牛奶冰淇淋,可以加奶油也可以不加的油,如果是不加奶油的朋友们可以加入一些水果,红豆,黄豆等各种配料。
2、雪糕冰淇淋
炎炎夏季正是吃冰淇淋的好时候,在这个炎热的季节里不光可以从外面买新鲜的冰淇淋回来食用,还可以自己在家里动手制作,主要的原材料很简单,奶油,鲜牛奶,白糖,还有鸡蛋黄,蛋黄中的蛋白质含量高,胆固醇含量也高,许多身体体质瘦弱的朋友们多食用可以补气血,根据自己的口味选择加入红豆或是绿豆,抹茶的口味也是很好的,将各种配料放入榨汁机中打碎,做成糊状之后放入冰箱容器中,两个小时左右就可以成型了。
3、 鲜奶冰淇淋
炎炎夏季大街上卖的各种刨冰,花式各种各样,想要自己动手制作出健康的冰淇淋也是可以的,首先我们需要准备的是鲜奶,奶油,鸡蛋黄是必不可少的,同时在准备好自己喜欢吃的口味,如红豆,抹茶,绿茶粉等等,先将牛奶蛋黄和奶油倒入榨汁机中,打成糊状之后,加入抹茶粉均匀的搅拌,搅拌成糊状,就可以放入冰箱中了,动3个到4小时,拿出来加入自己喜欢吃的配料和水果一道冰淇淋就做好了。
4、怎么制作冰淇淋
炎热夏季,人的胃口会大减,这时候吃一点冰激凌能够软化肠胃,增加肠胃的食欲感,制作冰淇淋的方法简单,蛋黄3个,白砂糖适量,鲜奶或者是蛋奶,如果喜欢喝酸奶的朋友们也可以加入酸奶,蛋黄加糖打成白色之后再将鲜奶倒入锅中,用水慢慢的将奶酪起泡之后,把蛋黄和之前打好的糊中一起加入,再加入奶油,倒入容器中放到冰箱里,三四个小时的时间即可,冰激凌虽然好但一次不要吃太多。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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