番茄留完果穗打顶以后，是不是不用再打杈？
番茄是我们经常种植的蔬菜之一，我们将在生产和花园中种植一些番茄蔬菜。在所有的蔬菜中，番茄并不难种植，但是番茄绝对是一种劳动强度很大的蔬菜。虽然大部分果蔬在一定程度上需要修剪等植物调节，但环节没有番茄。我们经常种植其他水果和蔬菜，如茄子、胡椒、黄瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜和各种豆类等。一个人可以管理两个棚子，但是如果种植番茄一个人只能管理一个棚子。
番茄光种植是不够的，还需要进行这一系列的植物调控，如挂蔓、卷须、分枝、打叶、打顶等。如果加上人工授粉，还不够活。只有把这些环节都做好，番茄才能长得好，产生很多结果。然而，许多种植者对这些植物调节技术知之甚少。结合我们的种植经验，详细介绍番茄植物调控技术，在种植番茄时一定会用到，对种植番茄一定有帮助。
番茄植物生长特性
番茄茎的分枝能力很强，分枝形式为假轴分枝，也就是说茎端分化成花穗后，这个穗的花芽下的第一个侧芽生长旺盛，不断与主茎形成假轴(假主茎)，每个穗和其下的第一个侧芽都是这种关系。茎上有腋芽，对叶片和侧分支萌发能力较强，侧分支上会萌发多个侧分支。番茄当植物长出8-9片叶子时，第一个花序长在茎上，然后每隔一片或两片叶子长出一个花序。
番茄主蔓很长，大部分品种都是无限长的，但是主蔓的支撑能力不足，需要通过立架或挂蔓的方式固定主蔓，使其直立生长，这样就增加了植株的生长空间，果实在垂直向下的情况下也能生长出形状好、颜色好的番茄。番茄植株茂盛，分生组织叶片和侧分支能力很强，需要将无效的侧分支全部伸出，适当脱粒，以减少植物养分的消耗，使田间通风良好、通透。最后在番茄有一定穗数后，进行打顶，消除顶优势，减少养分消耗，将养分集中在果实上，增加单果重和果实数，进而增加产量。
番茄工厂调节方法
1.悬挂的藤蔓
番茄长得特别快，种植后开始挂绳或搭架。露地种植番茄一般采用树干架设人字架作为支撑，温室种植番茄多采用绳索挂卷须，每株植物都挂一根长度可达番茄植物基部的绳索，绳索系在基部。番茄茎蔓没有攀爬能力，需要人工缠绕在绳子上。挂完卷须，一般需要7天左右缠绕一次。番茄缠绕卷须时，一定要注意不要压到耳朵和叶子。
2.打架
屈曲是由番茄的生长特性决定的，在生长过程中会产生很多无效的侧枝。如果这些侧枝不被破坏，就会越长越大，番茄会像小树一样生长，严重影响田间的通风透光，湿度大，最终番茄会有很多病虫害。最重要的是过多的侧枝生长会消耗大量的植物养分，抑制果实生长，影响产量。
番茄修剪时间取决于植物生长。如果植物生长缓慢，有必要尽早修剪以减少植物的营养消耗。一般长到6、7片叶子就可以修剪了，侧枝要直接去掉，否则会继续繁殖小枝。如果植物生长旺盛，为了防止幼苗疯狂生长，有必要晚些时候进行拍摄。可以等到第一个果穗坐好后再拍。随着植物的生长，不断修剪是必要的，所以不必过于频繁。侧枝长10-15cm时，将侧枝敲掉比较合适，直到留穗打顶，修剪工作完成。
3.拍打树叶
番茄种植需要打叶，这在我们实际操作中是相当大的。有可能是摘最后一个穗时植株上的叶子很少。但是脱粒的时间不能太早，否则会影响植物的生长。一般在番茄的中后期进行脱粒，底部的老、病、残、黄叶先除去。
其次，要去掉坐果节的叶子，增加果实的光照，从而增加含糖量。通常第一个耳朵由绿变白时，这个耳朵下面的叶子全部被破坏，第二个耳朵变色时，第二个耳朵下面的叶子可以被破坏。最多第三耳变色，去掉一部分叶子，叶子就不再打了。上部的叶子可以继续光合作用，保持植物生长。
目前生产中种植的番茄是无限生长型，也就是说只要环境条件适宜，植物营养充足，就可以一直生长下去。但根据番茄、环境条件、市场需求的生长特点，我们会给植物番茄，安排不同的茬。温室番茄一般三茬，到时候还得拉苗。为了使番茄在规定的生长时间内尽可能多地利用植物养分促进果实生长，有必要对其进行补充。至于什么时候顶，我们一般是根据还剩多少耳朵顶。
一般来说，一个大作物在冬天会留下6-8个果穗，在早春和晚秋会留下4个果穗。最上面的水果坐下后可以盖上盖子。在水果顶穗上留2-3片叶子打顶，防止水果受光照，否则光照强烈的水果会晒伤。
