运动中的营养平衡应考虑哪些方面?
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人体的生长发育离不开营养,而科学合理的营养则是增强机体质量、完善生理机能,提高健康水平的主要物质基础,也是提高工作效率的先决条件之一。营养膳食合理性原则要求膳食中必须含有机体所需的一切营养素,而且含量适当,种类互补,全面满足身体的一般需求和特殊需求,此外,营养的合理性还要求食物是易消化吸收,不含对机体有害成分。
营养对体育锻炼的影响
进行体育锻炼时,体内会发生一系列的生理性变化:中枢神经系统活动紧张,内分泌机能提高,酶系统活跃,新陈代谢旺盛,单位时间内的能量 消耗数倍、十数倍于安静状态,体内的糖、脂肪被大量分解供能,蛋白质代谢更新加快,大量的维生素、无机盐参与分解代谢而加大了损夏丢失过程。这些变化,使机体对各种营养物质的需求量大为增多。
营养与体育关系密切,对锻炼效果有着很大的影响。体育锻炼造成的能量消耗,要在运动结束后通过合理的营养膳食行到补充。如果缺乏合理营养保证,消耗得不到补充,机体处于一种"亏损"状态。久而久之,于机体健康不利,会使锻炼者生理机能及运动能力 下降,出现乏力疲劳甚至疾病状态。在这种情况下,想要提高锻炼效果或运动成绩是很困难的事情。
合理营养与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件。以科学合理的营养为物质基础,以体育锻炼为手段,用锻炼的消耗过程换取锻炼后的超量恢复过程,使机体积聚更多的能源物质,提高了各器官系统的机能。此时获得的健康,较之单纯以营养获取的健康上升一个新的高度。因为。合理营养加体育锻炼获得健康的同时,也获得了良好的身体素质。
营养对体育锻炼的影响
进行体育锻炼时,体内会发生一系列的生理性变化:中枢神经系统活动紧张,内分泌机能提高,酶系统活跃,新陈代谢旺盛,单位时间内的能量 消耗数倍、十数倍于安静状态,体内的糖、脂肪被大量分解供能,蛋白质代谢更新加快,大量的维生素、无机盐参与分解代谢而加大了损夏丢失过程。这些变化,使机体对各种营养物质的需求量大为增多。
营养与体育关系密切,对锻炼效果有着很大的影响。体育锻炼造成的能量消耗,要在运动结束后通过合理的营养膳食行到补充。如果缺乏合理营养保证,消耗得不到补充,机体处于一种"亏损"状态。久而久之,于机体健康不利,会使锻炼者生理机能及运动能力 下降,出现乏力疲劳甚至疾病状态。在这种情况下,想要提高锻炼效果或运动成绩是很困难的事情。
合理营养与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件。以科学合理的营养为物质基础,以体育锻炼为手段,用锻炼的消耗过程换取锻炼后的超量恢复过程,使机体积聚更多的能源物质,提高了各器官系统的机能。此时获得的健康,较之单纯以营养获取的健康上升一个新的高度。因为。合理营养加体育锻炼获得健康的同时,也获得了良好的身体素质。
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健身者一日三餐所吃食物中提供的热量和多种营养素与其完成每日活动机体所需要的能 量和各种营养素之间保持平衡,即饮食中要有充足的热能,而且蛋白质、脂肪、糖类的含量和 比例要适当,有充足的无机盐、维生素和水分;也就是说,每日各种食物的种类和数量的选择 要得当、充足。
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能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用,有的健身者不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。所以,健身的人在饮食要多注意,合理搭配才相得益彰。
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主要包含:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。
也有说法指出膳食纤维是第七大营养素。
其中的三大宏观营养素:碳水化合物,蛋白质,脂肪。---我们平日摄入最多的应该是这三样。
一般而言,这三样是不能被直接吸收的,需要消化分解成别的成份再被人体吸收。
微量营养素:水和其他。---这类是可以被人体直接吸收的!
也有说法指出膳食纤维是第七大营养素。
其中的三大宏观营养素:碳水化合物,蛋白质,脂肪。---我们平日摄入最多的应该是这三样。
一般而言,这三样是不能被直接吸收的,需要消化分解成别的成份再被人体吸收。
微量营养素:水和其他。---这类是可以被人体直接吸收的!
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